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Preparación de alimentos
Descubre nuestra gama profesional para la preparación de alimentos en hostelería: maquinaria pensada para cocinas que requieren eficiencia, precisión y durabilidad.
Desde amasadoras industriales, cortadoras de pan, pelapatatas o trituradores, hasta equipos específicos para carne, verduras, pizzería o cafetería.
Todos nuestros productos están diseñados para un uso intensivo en cocinas de restaurantes, hoteles, bares o panaderías y más.
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180,80 €
226,00 €
LA MAYOR VARIEDAD DE CORTES
Gracias a la gama de corta-hortalizas, ahorrará
varias horas de trabajo cada día, realizando cortes
de rebanadas, rallados, bastoncitos, macedonias,
patatas fritas, brunoises y gaufrettes e incluso puré.
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270,00 €
360,00 €
La cortadora manual de patatas fritas Sammic CF-5 es una herramienta profesional ligera y resistente, diseñada para obtener cortes limpios y uniformes con el mínimo esfuerzo. Gracias a sus rejillas intercambiables, permite adaptar el tamaño del corte según la necesidad, alcanzando una producción de 100 a 150 kg/h. Ideal para restaurantes, bares y cocinas...
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328,80 €
411,00 €
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459,75 €
613,00 €
Molde para termoselladora Sammic TM 210 compatible con distintos tamaños de barquetas. Accesorio original que garantiza un sellado perfecto, seguro y profesional en cocinas y obradores. Modelos con 1, 2 o multibarquetas.
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788,70 €
1.195,00 €
La envasadora al vacío Edenox VAKSIC 8 E es un equipo compacto y profesional, ideal para hostelería. Ofrece un envasado eficiente y automático, con chasis de acero inoxidable, panel digital, bomba de 8 m³/h y barra de soldadura de 26 cm. Perfecta para conservar alimentos y optimizar procesos en cocinas profesionales.
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1.052,70 €
1.595,00 €
La envasadora al vacío Edenox VAKSIC 10 E combina eficiencia, fiabilidad y diseño compacto. Con bomba de 10m³/h, barra de 30 cm, panel digital y estructura en acero inoxidable, es ideal para hostelería y profesionales de la alimentación que buscan un envasado seguro y de calidad.
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1.064,00 €
1.330,00 €
El Corta hortalizas CL40 de Robot Coupe es compacto y profesional, diseñado para cortar frutas y verduras en rodajas, bastoncitos, macedonias y rallados. Su tolva media luna y cilíndrica permite procesar desde hortalizas grandes hasta largas con precisión. Motor de 500 W, 1 velocidad (375–500 rpm) y rendimiento práctico de hasta 40 kg/h. Perfecto para...
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1.088,55 €
1.845,00 €
Envasadora al vacio con doble barra de soldadura de 40 cm y panel de control digital e inicio automático al bajar la tapa y apertura automática de la tapa, una vez finalizado el ciclo de envasado.Dispone de doble barra de soldadura , medidas de cámara 440 x445 x180 mm.
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1.128,00 €
1.410,00 €
El corta hortalizas Robot Coupe CL 50 1V ofrece precisión, alta capacidad y uso intensivo para cocinas profesionales. Con tolvas XL y Exactitube, motor asíncrono y múltiples discos opcionales, permite cortar hasta 250 kg/h con máxima eficiencia y calidad.
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1.144,44 €
1.683,00 €
La Termoselladora de Barquetas Profi 1N de Orved, está indicada para pequeños restaurantes, comida rápida o restaurantes de comida para llevar.
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1.464,00 €
1.830,00 €
El cortahortalizas Robot Coupe CL50 Ultra Pizza está diseñado para pizzerías y locales de alta rotación. Incluye tolva XL, motor asíncrono, 3 discos profesionales y capacidad para 20 a 300 cubiertos. Ideal para cortar y rallar verduras y quesos con rapidez, precisión y uso intensivo.
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1.643,40 €
2.490,00 €
Envasadora al vacío profesional de sobremesa Edenox con bomba de 20 m³/h, doble barra de sellado de 550 cm y control digital por tiempo. Cámara en acero inoxidable, apertura automática y vacuómetro integrado para un envasado preciso y eficiente.
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1.644,00 €
2.055,00 €
El corta hortalizas Robot Coupe CL 50 Gourmet es un equipo profesional diseñado para ofrecer la máxima precisión y rendimiento en cocinas con producciones de 20 a 300 cubiertos. Su tolva de gran capacidad permite procesar verduras voluminosas, mientras que la tolva cilíndrica doble asegura cortes perfectos en hortalizas alargadas. Incorpora motor...
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1.702,72 €
2.504,00 €
Hormas de corte Orved modelos para envasadoras al vacío profesionales son Accesorios originales que garantizan corte preciso, sellado uniforme y mejor presentación del producto en entornos de hostelería y alimentación.Las hormas de corte orved de la envasadora VGP-N 25 y 60 están compuestas de cabezal completo con cuchillas +molde inferior.
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1.748,00 €
2.185,00 €
El Robot Coupe CL 52 1V es un corta hortalizas profesional de alta capacidad, ideal para restaurantes medianos y grandes. Ofrece cortes precisos, ergonomía avanzada, motor industrial y rendimiento de hasta 300 kg/h. Perfecto para procesar verduras extra grandes con rapidez.
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1.841,40 €
2.790,00 €
La envasadora al vacío VAC-20 DT E de Edenox es un modelo de pie robusto y profesional, diseñado para trabajos intensivos en hostelería, obradores y cocinas industriales. Equipada con doble barra de soldadura, cámara de gran capacidad y bomba de 20 m³/h, ofrece un envasado rápido, preciso y seguro. Su estructura en acero inoxidable garantiza durabilidad y...
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1.865,58 €
3.009,00 €
La Termoselladora de Barquetas Profi 3 de Orved, es la mas grande de la línea Profi. Garantiza un sellado perfecto incluso en presencia de sustancias grasas o aceitosas.
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2.027,41 €
2.633,00 €
La termoselladora Sammic TM 150 es una máquina compacta y profesional diseñada para sellar barquetas con rapidez y precisión. Fabricada en acero inoxidable, permite hasta 8 ciclos por minuto y ofrece una regulación electrónica de temperatura, cambio de moldes rápido y compatibilidad con sistemas INFINITY. Ideal para cocinas profesionales, take away y...
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2.065,00 €
2.950,00 €
La Envasadora al Vacío Orved I-SHOP 30 incorpora control inteligente por sensor absoluto y vacío secuencial, garantizando el máximo nivel de vacío sin supervisión. Permite envasar líquidos calientes, realizar vacío en contenedores y adaptarse a distintas altitudes, siendo ideal para restaurantes, hoteles, comercios y obradores profesionales.Incluye 10...
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2.071,50 €
2.762,00 €
La Envasadora al Vacío Sammic Sensor Serie 300 ofrece vacío controlado por sensor, barra de sellado de 32 cm y bomba Busch (8, 10 o 16 m³/h según modelo). Ideal para crudos, cocinados y sous vide, incorpora ciclos de marinado, vacío plus, Vac-Norm y descompresión por impulsos. Fabricada en acero inoxidable con panel digital y 370 W de potencia.
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2.160,00 €
2.880,00 €
Envasadora al vacio de sobremesa con tapa de cúpula y sistema de apertura automatica , con programa especifico para envasado de salsas aliños y líquidos.
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2.160,18 €
3.273,00 €
La envasadora al vacío Edenox SLINE-8 PLUS ofrece control digital, bomba de 8 m³/h y estructura en acero inoxidable. Compacta y profesional, es perfecta para hostelería y restauración, garantizando un envasado rápido, preciso y duradero con la fiabilidad de la gama SLINE.
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2.277,00 €
3.450,00 €
La envasadora al vacío I-SHOP 31 GAS es una solución profesional compacta y eficiente, ideal para pequeños restaurantes, cafeterías, comercios y hoteles. Incorpora control inteligente con vacío secuencial, que garantiza el máximo vacío sin supervisión, y entrada de gas inerte (ATM) para el envasado seguro de productos blandos y delicados. Fabricada en...