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Boleadora de Masa PF-AR300 Prismafood | Compra Online al Mejor Precio
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Boleadora de Masa PF-AR300 Prismafood

3.585,00 €
Impuestos excluidos

La boleadora de masa PF-AR300 de Prismafood es una máquina profesional diseñada para redondear automáticamente porciones de masa entre 50 y 300 gramos, obteniendo bolas uniformes listas para fermentar.Es la solución perfecta para quienes buscan mejorar la productividad en la preparación de masas, asegurando uniformidad, rapidez y facilidad de uso en cada servicio.

 

La Boleadora PF-AR300 facilita el proceso de boleado de masa, reduciendo el esfuerzo manual y asegurando resultados homogéneos en cada ciclo. Recomendada para masas con una hidratación entre 55% y 65%, garantiza una textura y acabado perfectos, optimizando el trabajo en cocinas profesionales.

Fabricada en acero inoxidable, es resistente, higiénica y fácil de limpiar. Su diseño compacto la hace adecuada para obradores y pizzerías de media y alta producción, asegurando durabilidad y eficiencia en entornos de uso intensivo.

     Características 

  • Rango de porciones: 50 – 300 g

  • Hidratación recomendada: 55% – 65%

  • Producción uniforme y automática

  • Construcción robusta en acero inoxidable

  • Dimensiones: aprox. 44 x 56 x 79 cm

  • Potencia: 370 W

  • Alimentación: trifásica 400 V

  • Peso: aprox. 48 kg

  • Uso recomendado: pizzerías, panaderías y obradores

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