Cuece Pasta Electrico CPE25L750E HR Fainca

El Cuece Pastas Eléctrico Fainca CPE25L750E Serie 750 está diseñado para ofrecer máxima eficiencia y durabilidad en la cocción de pasta, arroz y verduras.
Fabricado en acero inoxidable AISI 304 y 316, combina robustez, higiene y facilidad de mantenimiento, convirtiéndose en una herramienta imprescindible para cocinas profesionales de alto rendimiento.

Su cuba de 25 litros y sus resistencias de alta eficiencia garantizan una cocción rápida y homogénea, mientras que sus válvulas de llenado y vaciado integradas facilitan la operación y limpieza diaria.

    Características principales

• Construcción en acero inoxidable AISI 304, con cuba en AISI 316 para mayor resistencia a la corrosión.

• Capacidad de 25 litros, ideal para grandes volúmenes de cocción.

• Resistencias de alta eficiencia energética, en acero inoxidable.

• Encendido automático con llama piloto.

• Termostato de seguridad para un funcionamiento fiable.

• Válvula de llenado y vaciado integradas, con descarga conectable al desagüe general.

• Filtros en cada desagüe e indicador de nivel de agua MAX-MIN.

• Puertas de serie incluidas, con diseño ergonómico.

• Rebosadero incorporado para mantener el nivel óptimo de agua.

• Encimera AISI 304 de 1,5 mm de espesor.

• Patas de acero inoxidable regulables en altura.

• Certificación CE conforme a las normativas europeas.

Uso recomendado

Ideal para restaurantes, comedores, hoteles y caterings, el cuece pastas Fainca CPE25L750E permite hervir grandes cantidades de pasta o verduras de forma rápida, uniforme y segura, manteniendo un control preciso de la temperatura y un flujo de trabajo eficiente.

    Equipamiento incluido

• 1 cesta GN 1/3 (29 × 14 × 20 cm)

• 2 cestas GN 1/6 (14 × 14 × 20 cm)

• Puertas de serie y soporte escurridor

• Rebosadero y válvulas de llenado/vaciado integradas

    Accesorios opcionales

• Cestas GN 1/8 (14 × 10 × 20 cm) para configuraciones alternativas.

    Especificaciones técnicas

• Cuba GN 2/3

• Capacidad: 25 litros

• Dimensiones exteriores: 40 × 75 × 88 cm

• Cuba: 30,6 × 34 × 27,7 cm

• Peso neto/bruto: 48 / 60 kg

• Potencia: 6 kW

• Voltaje: 380 V III + N

• Temperatura regulable: 0 °C – 99 °C

• Conexión de agua: Rosca ½” inferior

• Desagüe: Rosca 1” inferior