-
Cocina
Cocina
-
Preparación
Otros
- Lavado
- Extracción
- Máquinas de churros
-
Frío Comercial
Refrigeración
-
Mobiliario
Mobiliario Acero InoxidableMobiliario de local
- Proyectos
- Blog
Wok a Gas Wok ELW-41 G Eco Line 500 Mainho
Wok a gas Mainho ELW-41 G Eco Line 500, de sobremesa, con quemador atmosférico potente. Ideal para cocción rápida tipo wok con temperatura intensa y resultados uniformes.
El wok profesional a gas Mainho ELW-41 G Eco Line 500 , esta diseñado para cocinas exigentes. Su quemador atmosférico de alto rendimiento proporciona una llama vertical que transmite calor directo al fondo del recipiente, logrando cocciones intensas y uniforme del producto. Su construcción en acero inoxidable le confiere robustez, facilidad de limpieza y resistencia al uso intensivo.
Incorpora aro wok estabilizador, válvula de gas con termopar de seguridad y diseño compacto que permite integrarlo fácilmente en líneas de cocción modulares, manteniendo potencia sin ocupar demasiado espacio. Es una opción perfecta para restaurantes asiáticos, salteados rápidos y cocinas compactas.
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
-
Quemador: Atmosférico de alto rendimiento, llama vertical central
-
Potencia: 12 kW aprox.
-
Medidas externas: 400 × 500 × 240 mm.
-
Aro wok: acero pavonado, estabilizador para sartenes.
-
Válvula de gas: con termopar de seguridad y llama piloto.
MAINHO es una marca reconocida en la industria de la maquinaria para hostelería, especializada en equipos de cocina industrial, hornos, y máquinas de cocción de alta eficiencia.