Mesa Refrigerada para Pizza MPG-180 HC GR Edenox

La MPG-180 HC GR de Edenox es una mesa refrigerada profesional para pizza diseñada para combinar una amplia superficie de trabajo con espacio refrigerado para conservar ingredientes y alimentos durante el servicio.

Su encimera y petos trasero y lateral de granito ofrecen una superficie resistente y especialmente adecuada para la preparación de pizzas. La estructura está fabricada en acero inoxidable AISI-304 18/10, proporcionando durabilidad, higiene y facilidad de limpieza.

Incorpora 3 puertas, evaporación automática del agua del desescarche y refrigerante ecológico R-290, además de un nuevo control electrónico de gran formato que gestiona la temperatura, el desescarche y la iluminación.

Características

• Encimera de granito.
• Petos trasero y lateral de granito.
• Construcción exterior e interior en acero inoxidable AISI-304 18/10.
• Estructura compacta con aislamiento de poliuretano de 40 kg/m³.
• 3 puertas con tirador integrado.
• Bisagras con retorno automático.
• Fijación de apertura de puertas.
• Contrapuertas embutidas en acero inoxidable.
• Burlete extraíble y fácilmente sustituible.
• Interior con uniones curvas para facilitar la limpieza.
• Estantes de varillas plastificadas desmontables.
• Soportes de estantes regulables en altura.
• Pies de acero inoxidable regulables.
• Unidad condensadora hermética con condensador ventilado.
• Evaporador de tiro forzado con tratamiento anticorrosión.
• Refrigerante ecológico R-290.
• Evaporación automática del agua del desescarche.
• Desagüe interior.
• Control electrónico de temperatura de gran formato.
• Gestión electrónica del desescarche y la iluminación.
• Temperatura de trabajo de -2 a +8 ºC.
• Clase climática 4.

Uso recomendado

Ideal para pizzerías, restaurantes, bares, hoteles y cocinas profesionales que necesitan una mesa de preparación refrigerada con una superficie de trabajo resistente y espacio de almacenamiento en frío.

La encimera de granito resulta especialmente práctica para amasar, preparar y montar pizzas, mientras que las tres puertas permiten organizar los ingredientes y productos refrigerados debajo de la superficie de trabajo.

Equipamiento incluido

• 1 parrilla GN 1/1.
• 2 juegos de guías por puerta.
• Encimera de granito.
• Petos trasero y lateral de granito.

Datos técnicos

• Marca: Edenox
• Modelo: MPG-180 HC GR
• Tipo: Mesa refrigerada para pizza
• Número de puertas: 3
• Dimensiones: 179,2 × 70 × 85 cm
• Temperatura: -2 a +8 ºC
• Refrigerante: R-290
• Clase climática: 4
• Clase energética: C
• Consumo: 3,06 kWh/24 h
• Consumo anual: 1.118,7 kWh
• Potencia eléctrica: 0,249 kW
• Tensión: 230 V 1+N – 50 Hz
• Aislamiento: Poliuretano, 40 kg/m³
• Interior: Acero inoxidable AISI-304 18/10
• Referencia: 19060778

¿Por qué nos gusta?

Nos gusta porque combina una encimera de granito especialmente adecuada para preparar pizzas con 3 puertas refrigeradas, ofreciendo una solución compacta para trabajar y conservar los ingredientes en el mismo espacio. Su clasificación energética C y refrigerante R-290 completan un conjunto pensado para el uso profesional.