Mesa Refrigerada Para Preparación Pizza MPG-225 HC GR Edenox

La MPG-225 HC GR de Edenox es una mesa refrigerada profesional para preparación de pizzas que combina una amplia superficie de trabajo en granito con un gran espacio interior refrigerado.

Su sistema de ventilación y condensación frontal permite aspirar y expulsar el aire por la parte delantera, ofreciendo un funcionamiento eficiente incluso cuando la mesa se instala en espacios reducidos o encajonados.

La encimera y los petos trasero y lateral están fabricados en granito, proporcionando una superficie resistente y adecuada para preparar y montar pizzas. Su estructura, interior y puertas están fabricados en acero inoxidable AISI-304 18/10.

Características

• Encimera de granito.
• Petos trasero y lateral de granito.
• Sistema de ventilación y condensación frontal.
• Construcción exterior en acero inoxidable AISI-304 18/10.
• Interior en acero inoxidable AISI-304 18/10.
• 4 puertas con tirador integrado.
• Bisagras con retorno automático.
• Fijación de apertura de las puertas.
• Contrapuertas embutidas en acero inoxidable.
• Burlete extraíble de fácil sustitución.
• Interior con uniones curvas para facilitar la limpieza.
• Estantes de varillas plastificadas desmontables.
• Soportes de estantes regulables en altura.
• Pies de acero inoxidable regulables.
• Unidad condensadora hermética.
• Condensador ventilado.
• Evaporador de tiro forzado con tratamiento anticorrosión.
• Refrigerante ecológico R-290.
• Evaporación automática del agua del desescarche.
• Desagüe interior.
• Aislamiento de poliuretano de 40 kg/m³.
• Control electrónico de temperatura de gran formato.
• Gestión automática del desescarche y la iluminación.
• Temperatura de trabajo de -2 a +8 ºC.
• Clase climática 4.

Uso recomendado

Ideal para pizzerías, restaurantes, hoteles, bares y cocinas profesionales que necesitan una amplia superficie para preparar pizzas y un gran volumen de almacenamiento refrigerado.

Sus 4 puertas y dimensiones de 224,2 cm de longitud ofrecen una elevada capacidad de organización, mientras que la ventilación frontal permite instalarla en espacios donde la circulación de aire por la parte trasera está limitada.

Equipamiento incluido

• 1 parrilla GN 1/1 por puerta.
• 2 juegos de guías por puerta.
• Encimera de granito.
• Petos trasero y lateral de granito.

Datos técnicos

• Marca: Edenox
• Modelo: MPG-225 HC GR
• Tipo: Mesa refrigerada para preparación de pizza
• Número de puertas: 4
• Dimensiones: 224,2 × 70 × 85 cm
• Temperatura: -2 a +8 ºC
• Refrigerante: R-290
• Clase climática: 4
• Clase energética: E
• Consumo: 5,26 kWh/24 h
• Consumo anual: 1.919,9 kWh
• Potencia eléctrica: 0,332 kW
• Tensión: 230 V 1+N – 50 Hz
• Aislamiento: Poliuretano, 40 kg/m³
• Material interior: Acero inoxidable AISI-304 18/10
• Referencia: 19060229

¿Por qué nos gusta?

Nos gusta porque ofrece más de 2,2 metros de longitud, 4 puertas y una encimera de granito, proporcionando mucho espacio tanto para preparar pizzas como para conservar ingredientes. Además, su ventilación frontal permite instalarla en espacios encajonados sin comprometer el funcionamiento del sistema de refrigeración.