Horno de Pizza Eléctrico 8 Pizzas de Ø32 cm PO 4+4 Sammic

El horno de pizza eléctrico PO 4+4 de Sammic está diseñado para pizzerías, restaurantes, bares y cocinas profesionales que necesitan preparar pizzas con una cocción uniforme y un control preciso de la temperatura. Su construcción robusta y su funcionamiento intuitivo lo convierten en una solución práctica para el trabajo diario en hostelería.

La cámara de cocción de acero inoxidable incorpora una base de piedra refractaria de cordierita, resistente hasta 1.000 °C, que favorece una correcta cocción de la base de la pizza. Además, sus termostatos superior e inferior permiten regular el calor de forma independiente, con temperaturas ajustables entre 50 y 500 °C.

Este modelo dispone de ventana de cristal e iluminación interior para controlar visualmente la cocción sin abrir la puerta. Su aislamiento de lana de roca y las resistencias acorazadas completan un equipo pensado para ofrecer funcionalidad, resistencia y facilidad de mantenimiento.

Características

• Piedra refractaria: base de cordierita resistente hasta 1.000 °C.

• Control independiente: regulación de los termostatos superior e inferior.

• Temperatura regulable: de 50 a 500 °C.

• Cámara de acero inoxidable: resistente y adecuada para uso profesional.

• Ventana de cristal: permite supervisar la cocción.

• Iluminación interior: facilita el control visual de las pizzas.

• Aislamiento térmico: lana de roca evaporada, según las especificaciones facilitadas.

• Resistencias acorazadas: para el calentamiento del horno.

• Diseño práctico: uso intuitivo y mantenimiento sencillo.

Datos técnicos

• Marca: Sammic.

• Modelo: PO 4+4.

• Tipo: horno eléctrico para pizza de una cámara.

• Capacidad indicada: 8 pizzas de Ø32 cm.

• Temperatura de trabajo: 50–500 °C.

• Dimensiones interiores: 660 × 660 × 140 mm.

• Dimensiones exteriores: 980 × 930 × 750 mm.

• Potencia: 9,4 kW.

• Voltaje: 400 V.

• Conexión eléctrica: trifásica.

• Peso: 122 kg.

¿Por qué nos gusta?

• La piedra refractaria de cordierita ayuda a conseguir una base de pizza bien cocinada.

• Los termostatos independientes permiten ajustar el calor superior e inferior según las necesidades.

• La ventana y la iluminación interior facilitan el seguimiento de la cocción.

• Su diseño robusto está pensado para el uso habitual en cocinas profesionales.