Freidora a Gas 15 Litros F-G7115 Fagor

La freidora a gas F-G7115 de la serie Kore 700 es un equipo profesional de alto rendimiento diseñado para cocinas industriales que requieren potencia, fiabilidad y precisión en la fritura.

Este modelo modular de 400 mm se integra perfectamente en líneas de cocción gracias a su diseño mural. Incorpora una cuba embutida en acero inoxidable AISI-304, con acabados de alta calidad que garantizan durabilidad y fácil limpieza.

Su sistema de calentamiento mediante quemadores de alto rendimiento con tres tubos de intercambio de calor proporciona una rápida recuperación de temperatura. Además, incluye zona fría que prolonga la vida útil del aceite y mejora la calidad de los alimentos.

El control termostático regulable entre 60 y 200 °C permite una fritura precisa, adaptándose a distintos tipos de alimentos. Todo ello con sistemas de seguridad avanzados que garantizan un uso fiable en entornos profesionales.

Características técnicas

• Modelo: F-G7115
• Serie: Kore 700
• Marca: Fagor Professional
• Tipo: Freidora a gas modular
• Capacidad de cuba: 15 litros
• Potencia gas: 15 kW
• Control de temperatura: 60 ºC a 200 ºC
• Material: Acero inoxidable AISI-304
• Dimensiones: 400 x 730 x 850 mm
• Peso: 60 kg
• Voltaje: 230 V / 50 Hz
• Potencia eléctrica: 0,1 kW
• Conexión gas: R 3/4" G

Especificaciones técnicas

 Versión Gas Butano/Propano (LPG)

• Modelo: 19074143
• Tipo de gas: Butano/Propano
• Potencia gas: 15 kW
• Consumo gas: 1,84 kg/h
• Capacidad de la cuba: 15 litros
• Control de temperatura: 60 a 200 °C
• Potencia eléctrica: 0,1 kW
• Voltaje: 230 V 1N
• Frecuencia: 50 Hz
• Dimensiones: 400 x 730 x 850 mm
• Peso neto: 60 kg
• Conexión gas: R 3/4" G

 Versión Gas Natural (NG)

• Modelo: 19074785
• Tipo de gas: Gas natural
• Potencia gas: 15 kW
• Consumo gas: 2,08 m³/h
• Capacidad de la cuba: 15 litros
• Control de temperatura: 60 a 200 °C
• Potencia eléctrica: 0,1 kW
• Voltaje: 230 V 1N
• Frecuencia: 50 Hz
• Dimensiones: 400 x 730 x 850 mm
• Peso neto: 60 kg
• Conexión gas: R 3/4" G 

Equipamiento incluido

• 1 cestillo grande (25 x 28 x 10 cm)
• Tapa superior individual

Características destacadas

• Cuba embutida con soldadura robotizada para máxima estanqueidad
• Zona fría que prolonga la vida del aceite
• Quemadores de alta eficiencia con 3 tubos de intercambio
• Encimera con acabados láser de alta precisión
• Termostato de seguridad incorporado
• Grifo de vaciado resistente a altas temperaturas
• Chimenea integrada para mejor combustión
• Diseño modular para integración en cocina profesional