La Cocina Wok Básica con Mesa Soporte W-200-ECO de Mainho está diseñada para ofrecer máxima potencia y resistencia en cocinas profesionales que requieren altas temperaturas y rapidez en el servicio.
Totalmente fabricada en acero inoxidable, incorpora 2 quemadores atmosféricos de 12 KW de alto rendimiento que generan una llama vertical directa al centro del wok, asegurando una distribución uniforme del calor y un salteado profesional auténtico.Con los aros de wok en acero pavonado en negro
Las Cocinas Wok Serie Eco de Mainho están diseñadas para ofrecer máxima potencia y rendimiento en cocinas que requieren temperaturas extremas y rapidez en el servicio.Ambas versiones comparten una estructura sólida y un sistema de combustión optimizado para salteado profesional auténtico.
Características comunes
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Construcción íntegra en acero inoxidable.
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Encimera de acero inoxidable 18/8 de 3 mm de espesor, reforzada con tirantes internos.
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Quemadores atmosféricos de gran rendimiento.
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Llama vertical dirigida al centro del wok, generando un abanico de calor uniforme por toda la superficie.
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Válvulas de gas con termopar de seguridad y llama piloto.
Versión Profesional
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Aros wok en acero inoxidable 18/8.
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Mandos ergonómicos en latón cromado.
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Encimera tipo “bañera” con canal recoge-residuos.
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Rebosadero y cesta adaptada para facilitar la extracción de residuos.
Pensada para cocinas de alta producción que requieren máxima higiene y facilidad de limpieza.
Versión Eco
Solución más sencilla y económica, manteniendo la misma potencia y rendimiento térmico.
¿Por qué recomendamos esta serie?
Recomendamos la serie Wok Mainho porque su encimera reforzada de 3 mm y sus quemadores atmosféricos permiten alcanzar temperaturas extremas con llama vertical estable, ideal para cocina asiática profesional. La versión Profesional aporta un plus en ergonomía y limpieza con su encimera tipo bañera, mientras que la versión Eco ofrece un excelente equilibrio entre rendimiento y precio. Ambas están preparadas para uso intensivo continuo.
