Asador de Pollo Eléctrico de Balancera 7 Espadas/Cestas BA -7 MCM

El Asador de Balancera BA-7 de MCM es un asador eléctrico profesional diseñado para cocinar una gran variedad de alimentos de forma uniforme y eficiente. Es especialmente interesante para locales que no disponen de salida de humos, ya que no necesita sistema de extracción.

Su sistema de cocción mediante aire forzado proporciona un asado uniforme y permite cocinar los productos sin necesidad de pincharlos. Además, es un equipo de bajo consumo y dispone de doble puerta, una delantera y otra trasera.

Está disponible en dos versiones: con 7 espadas o con 7 balanceras/cestas.

Características

• Funcionamiento eléctrico.
• Asado uniforme mediante aire forzado.
• No es necesario pinchar los productos para asarlos.
• Sistema de bajo consumo.
• No necesita extracción de humos.
• Doble puerta: una delantera y una trasera.
• Disponible con 7 espadas o 7 balanceras/cestas.
• Capacidad para aproximadamente 35/42 pollos.

Modelos

BA-7e

El BA-7e incorpora 7 espadas, ofreciendo una solución versátil para asar pollos y otros productos que puedan colocarse directamente en las espadas.

• Espadas: 7.
• Capacidad: 35/42 pollos.
• Dimensiones: 110 x 80 x 106 cm.
• Potencia: 10 kW.
• Peso: 200 kg.

BA-7b

El BA-7b está equipado con 7 balanceras o cestas, una alternativa especialmente práctica para cocinar productos sin necesidad de pincharlos.

• Balanceras/cestas: 7.
• Capacidad: 35/42 pollos.
• Dimensiones: 110 x 80 x 106 cm.
• Potencia: 10 kW.
• Peso: 200 kg.

Aplicaciones

El MCM BA-7 permite cocinar una amplia variedad de productos, entre ellos:

• Pollo.
• Redondo de ternera.
• Cordero.
• Cochinillo.
• Conejos.
• Codillos.
• Patatas.
• Pimientos.
• Berenjenas.
• Tomates.

Datos técnicos

• Modelo: BA-7.
• Tipo: Asador eléctrico.
• Versiones: BA-7e y BA-7b.
• BA-7e: 7 espadas.
• BA-7b: 7 balanceras/cestas.
• Capacidad: 35/42 pollos.
• Sistema de cocción: aire forzado.
• Potencia: 10 kW.
• Dimensiones: 110 x 80 x 106 cm.
• Peso: 200 kg.
• Puertas: 2, una delantera y una trasera.
• Extracción de humos: no necesaria.

Por qué nos gusta

Nos gusta el MCM BA-7 porque ofrece una gran capacidad de producción en un formato más compacto que el BA-7D. Su funcionamiento eléctrico y el hecho de no necesitar extracción de humos facilitan su instalación en diferentes locales. Además, el aire forzado proporciona un asado uniforme y permite cocinar sin pinchar los alimentos. La posibilidad de elegir entre 7 espadas o 7 balanceras aporta versatilidad.