Asador de Pollos al Carbón Horizontal APCH MImport

El Asador de Pollos al Carbón Horizontal APCH M Import está diseñado para profesionales de la hostelería que buscan un asado tradicional con carbón, gran capacidad de producción y resultados uniformes. Dispone de parrilla giratoria, cámara refractaria y un sistema silencioso de engranajes que permite mantener una cocción homogénea sin necesidad de una atención continua.

Fabricado en acero inoxidable AISI 304, incorpora materiales resistentes a las altas temperaturas y una construcción pensada para soportar un uso profesional intensivo. Su diseño facilita tanto el trabajo diario como la limpieza, gracias a los cajones extraíbles para carbón y cenizas y a sus cuatro ruedas, que permiten desplazarlo con facilidad.

El sistema permite trabajar tanto con parrillas como con brochetas, ofreciendo versatilidad para preparar pollos, carnes y diferentes tipos de asados. El paso de aire regulable facilita una combustión rápida y eficiente del carbón.

Características

• Fabricado en acero inoxidable AISI 304.
• Cámara de cocción con material refractario.
• Parrilla giratoria tradicional.
• Sistema silencioso de engranajes.
• Asador eléctrico para el giro de las espadas.
• Disponible en 3 tamaños y capacidades.
• 2 cajones independientes para carbón.
• Cajón para recogida de cenizas.
• Paso de aire regulable para favorecer la combustión.
• Compatible con parrillas y brochetas.
• Rejillas de cocción.
• Materiales resistentes a altas temperaturas.
• Cuatro ruedas para facilitar el desplazamiento.
• Cajones extraíbles para facilitar la limpieza.
• Construcción robusta para uso profesional.
• Fabricado conforme a los requisitos de higiene y seguridad.
• Materiales aptos para contacto alimentario según estándares europeos y españoles.

Datos técnicos

• Modelo APCH1200: 5 espadas.
• Dimensiones APCH1200: 1200 × 930 × 1100 mm.
• Peso APCH1200: 245 kg.
• Modelo APCH1400: 6 espadas.
• Dimensiones APCH1400: 1400 × 930 × 1100 mm.
• Peso APCH1400: 270 kg.
• Modelo APCH1600: 8 espadas.
• Dimensiones indicadas: 1800 × 930 × 1100 mm.
• Peso APCH1600: 345 kg.
• Funcionamiento del giro mediante motor eléctrico.
• Alimentación de la cocción mediante carbón.
• 2 cajones de carbón.
• Paso de aire regulable.
• 4 ruedas para movilidad.

¿Por qué nos gusta?

Nos gusta este asador porque combina el sabor tradicional del carbón con un sistema de giro eléctrico que facilita el trabajo diario. Su construcción en AISI 304, cámara refractaria, cajones extraíbles y movilidad mediante ruedas lo convierten en una solución práctica para establecimientos que buscan asados profesionales y uniformes.