Cuba Potenciada Sous Vide Sammic SmartVide X GN | Hostelería Negocios
  • -26%
  • Nuevo
Roner Sous Vide
Cuba Potenciada para Sous Vide Sammic
SAMMIC
789,58 € 1.067,00 €
Cuba potenciada Sammic SmartVide X en formato GN 1/1 y 2/1 con capacidades de 28 y 56 litros y potencias de 800 W y 1600 W. Fabricada en acero inoxidable, mejora el calentamiento y la recuperación térmica, ideal para cocción sous vide profesional con productos fríos o congelados.
Carbón Vegetal de Encina Saco de 15 kg Pira |Hosteleria negocios Carbón Vegetal de Encina Saco de 15 kg Pira |Hosteleria negocios 2
  • -10%
Hornos de leña y de brasa profesionales
Carbón Vegetal de Encina Saco de 15 kg Pira
PIRA
823,50 € 915,00 €
El Carbón Vegetal de Encina Pira de 15 kg es un carbón profesional de gran calibre y origen España, diseñado para barbacoas y hornos de brasa en hostelería. Ofrece una brasa estable y uniforme, alto poder calorífico de hasta 33.000 kJ/kg, mínima chispa y cenizas inferiores al 1 %. Su combustión limpia y controlada aporta un ahumado suave y natural, ideal...
Carbón Vegetal de Marabú Saco de 15 kg Pira |Hosteleria negocios Carbón Vegetal de Marabú Saco de 15 kg Pira |Hosteleria negocios 2
  • -14%
Hornos de leña y de brasa profesionales
Carbón Vegetal de Marabú Saco de 15 kg Pira
PIRA
990.002
946,00 € 1.100,00 €
El Carbón Vegetal Marabú de Pira de 15 kg es un carbón profesional de gran calibre y origen Cuba, diseñado para barbacoas y hornos de brasa en hostelería. Ofrece una brasa estable y uniforme, con poder calorífico entre 32.000 y 36.000 kJ/kg, mínima chispa y cenizas inferiores al 1 %. Su combustión aporta un ahumado natural y auténtico sabor a la brasa,...
Sous-Vide SMARTVIDE 9 SAMMIC|Hosteleria Negocios Sous-Vide SMARTVIDE 9 SAMMIC|Hosteleria Negocios 2
  • -25%
Roner Sous Vide
Sous-Vide SMARTVIDE 9 Sammic Capacidad 56 litros
SAMMIC
SMARTVIDE 9
1.118,25 € 1.491,00 €
Cocedor sous vide Sammic SmartVide 9 con capacidad de 56 litros, potencia de 2000 W y rango de 5 a 95 ºC con precisión de 0,01 ºC. Equipado con Bluetooth, sistema HACCP Ready y opción de sonda al corazón, permite una cocción uniforme y controlada, ideal para cocinas profesionales que buscan eficiencia, trazabilidad y máxima calidad.
Horno Pizza Eléctrico PO 4 SAMMIC 4 x 33 cm|Hosteleria Negocios
  • -25%
Hornos eléctricos para pizza
Horno Pizza Eléctrico 4 x 33 cm PO 4 SAMMIC
SAMMIC
PO 4
1.179,00 € 1.572,00 €
Horno eléctrico de una cámara con base de piedra refractaria cordierita. Fabricado en acero inoxidable, con resistencias acorazadas y termostato superior e inferior. Temperatura regulable de 50 a 500 ºC. Capacidad para 4 pizzas de 32 cm. Medidas: 98 × 93 × 42 cm.
Cocedor Sous Vide Sammic SmartVide XL 120L | Hostelería Negocios Cocedor Sous Vide Sammic SmartVide XL 120L | Hostelería Negocios 2
  • -26%
  • Nuevo
Roner Sous Vide
Sous Vide SmartVide XL Sammic Capacidad 120 litros
SAMMIC
230/50-60/1
1.444,48 € 1.952,00 €
Cocedor sous vide Sammic SmartVide XL con capacidad de 120 litros, potencia de 2,6 kW y precisión de 0,01 ºC. Equipado con conectividad WiFi y Bluetooth, sistema HACCP Ready y producción de hasta 200 porciones/hora, es ideal para cocinas profesionales que buscan eficiencia, control total y resultados consistentes a gran escala.
Asador Döner Kebab Sammic AG 20 3 Quemadores | Hostelería Negocios
  • -25%
Máquinas de kebab y Shawarma de Gas
Asador Kebab a Gas Gyros AG 20 Sammic -Capacidad 20 kg
SAMMIC
5130550
1.459,50 € 1.946,00 €
Asador Döner Kebab Sammic AG 20 con 3 quemadores independientes, potencia 8,10 kW y capacidad de 20 kg. Fabricado en acero inoxidable con motor superior y válvulas termomagnéticas.
Tostadora de Cinta ST 33 Sammic Profesional | Hostelería Nego Tostadora de Cinta ST 33 Sammic Profesional | Hostelería Nego 2
  • -25%
Tostadoras de Cinta Industriales
Tostadora de Pan ST De Cinta ST 33 Sammic - Ancho de Cinta 37 cm
SAMMIC
5110034
1.506,00 € 2.008,00 €
La tostadora de cinta ST 33 de Sammic permite producir hasta 900 tostadas por hora según modelo. Con resistencias de acero inoxidable, variador de velocidad y cinta transportadora de 25 o 37 cm, es ideal para hoteles, buffets y cafeterías con servicio de desayuno.
Cocedor Sous Vide Sammic SVC 28 28L Baño María | Hostelería Negocios
  • -27%
  • Nuevo
Roner Sous Vide
Cocedor Sous Vide SVC-28 Sammic Capacidad 28 litros
SAMMIC
5170005
1.532,27 € 2.099,00 €
Cocedor sous vide Sammic SVC 28 con capacidad de 28 litros, potencia de 1900 W y rango de temperatura de 5 a 99 ºC. Equipado con control PID adaptativo y sistema de baño maría estático, garantiza una cocción uniforme y precisa, ideal para cocina profesional que busca fiabilidad, calidad y resultados consistentes.
Horno de Pizza PO 6 SAMMIC Eléctrico|Hosteleria negocios
  • -25%
Hornos eléctricos para pizza
Horno de Pizza PO 6 SAMMIC Eléctrico
SAMMIC
PO 6
1.545,75 € 2.061,00 €
Horno eléctrico de una cámara con base de piedra refractaria cordierita. Fabricado en acero inoxidable, con resistencias acorazadas y termostato superior e inferior. Temperatura regulable de 50 a 500 ºC. Capacidad para 6 pizzas de 32 cm. Medidas: 98 × 120 × 42 cm.
Horno Convección Sammic Snack SX-641G | Hostelería Negocios
  • -25%
Horno eléctrico de convección profesional
Horno Convección y Grill Snack SX-641G Sammic
SAMMIC
SX-641G 230/50/1. Ref. 5120087
1.575,00 € 2.100,00 €
El Horno de Convección Sammic Snack SX-641G combina convección, grill y humidificador manual, ofreciendo una cocción rápida y homogénea. Con capacidad para 4 bandejas GN 1/1 o 60x40 cm, es ideal para panaderías, pastelerías y cocinas profesionales que buscan versatilidad, eficiencia y resultados constantes.
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