Boleadora de Masa Bernini BRN 280 Cuppone

La Boleadora Bernini de Cuppone es una máquina profesional diseñada para el redondeado automático de porciones de masa, garantizando uniformidad, alta producción y un tratamiento delicado de la masa. Está disponible en dos versiones, capaces de trabajar desde 20 hasta 300 g o 20 hasta 900 g, adaptándose a diferentes necesidades productivas en pizzerías y obradores.

Su diseño permite obtener bolas de distintos tamaños sin necesidad de ajustes, ya que la máquina adapta automáticamente el resultado al peso de la porción introducida. El sistema de trabajo evita el estrés y el calentamiento de la masa, preservando su estructura y calidad. Incorpora 4 ruedas, dos de ellas con freno, para facilitar su movilidad y asegurar la estabilidad durante el uso.

Características generales

• Boleadora profesional para masas de pizza

• Fabricada íntegramente en acero inoxidable

• 4 ruedas, 2 con freno

• Totalmente desmontable, facilitando la limpieza y garantizando la máxima higiene

• Cilindro y espiral en aluminio recubierto de teflón

• Panel de mandos sencillo con botón de marcha y parada

• Botón de parada de emergencia

• Producción automática de distintos tamaños de bolas sin ajustes previos

• No calienta ni estresa la masa

• Diseño ergonómico, adaptado al operario

• Depósito automático de las bolas en la bandeja superior

• Producción media aproximada: 700 bolas/hora
  (la producción final depende del ritmo de introducción de las porciones)

Modelos disponibles

BRN 280

• Peso de las porciones: 20 a 300 g

• Producción: 900 – 1.000 bolas/hora

• Dimensiones: 39 x 56,5 x 79,5 cm

• Ancho de bandeja superior: 44 cm

• Potencia: 370 W

• Alimentación: Monofásica – 230 V

BRN 800

• Peso de las porciones: 20 a 900 g

• Producción: 900 – 1.000 bolas/hora

• Dimensiones: 41 x 62,5 x 83 cm

• Ancho de bandeja superior: 50,5 cm

• Potencia: 370 W

• Alimentación: Monofásica – 230 V