Preparación de alimentos

Peladora de Patatas PI-10 Sammic|Hosteleria negocios
  • -25%
Peladoras de patatas
Peladora de Patatas PI-10 Sammic
SAMMIC
1000651
1.876,50 € 2.502,00 €
Máquina peladora profesional diseñada para el pelado rápido y uniforme de patatas, zanahorias y otros tubérculos similares. Cuenta con una capacidad de carga de 10 kg, lo que la hace ideal para cocinas de hostelería y colectividades. Ofrece una producción máxima de entre 200 y 240 kg por hora, optimizando tiempos y reduciendo el trabajo manual. Incorpora...
Picadora de carne PI-32-M EDENOX|Hosteleria Negocios Picadora de carne PI-32-M EDENOX|Hosteleria Negocios 2
  • -32%
Picadoras de Carne
Picadora de carne PI-32-M EDENOX
EDENOX
19001542
1.885,64 € 2.773,00 €
Picadora de carne con cuerpo fabricado en aluminio y acero inoxidable,que incorpora un motor autoventilado de gran potencia.Con boca de salida de 98 mm.Todos los modelos incorporan tolva, bandeja de recogida de acero inoxidable.
Sierra de Carne y Huesos J-310|Hosteleria negocios Sierra de Carne y Huesos J-310|Hosteleria negocios 2
  • -38%
Sierras de Huesos y Carne
Sierra de Carne y Huesos J-310 Clima Hosteleria
CLIMA HOSTELERIA
J-310
1.202,18 € 1.939,00 €
Sierra de carne y huesos de sobremesa, ideal para cortar piezas frescas o congeladas.Tiene una superficie de trabajo amplia.Con regulación del espesor del corte de 5 a 200 mm. según modelo.
Picadora de Carne Braher P-22 | Hosteleria negocios
  • -14%
Picadoras de Carne
Picadora de Carne P22 BRAHER
BRAHER
P22
1.952,20 € 2.270,00 €
La Picadora de Carne Braher P-22 es una máquina profesional de alto rendimiento fabricada en acero inoxidable 18/8, ideal para carnicerías, hostelería y colectividades. Con una producción de hasta 300 kg/h, ofrece un funcionamiento potente y silencioso gracias a su motor ventilado de 1–2 CV y sistema de corte Enterprise. Su diseño higiénico con boca...
Sierra
  • -38%
Sierras de Huesos y Carne
Sierra de Carne y Huesos EMPETK01 Clima Hosteleria
CLIMA HOSTELERIA
EMPETK01
1.249,30 € 2.015,00 €
Sierra de carne y huesos de sobremesa, ideal para cortar piezas frescas o congeladas. Tiene una superficie de trabajo amplia y todos sus componentes pueden limpiarse fácilmente.
Sierra de Huesos SH-CGT-183 INOX ABC|Hosteleria negocios Sierra de Huesos SH-CGT-183 INOX ABC|Hosteleria negocios 2
  • -30%
Sierras de Huesos y Carne
Sierra de Huesos SH-CGT-183 INOX ABC
ABC Maquinaria Hosteleria
2.093,00 € 2.990,00 €
La Sierra de Huesos SH-CGT-183 INOX ofrece cortes precisos y seguros en carnicerías y cocinas profesionales. Fabricada en acero inoxidable, garantiza higiene, resistencia y un rendimiento óptimo para cortar huesos y piezas duras con rapidez y estabilidad.
Cortadora de Fiambre Profesional Serie USA-350 BRAHER Cortadora de Fiambre Profesional Serie USA-350 BRAHER 2
  • -18%
Cortadoras de Fiambre
Cortadora de Fiambre Profesional Serie USA-350 BRAHER
BRAHER
USA-350
2.095,10 € 2.555,00 €
Cortadora de fiambres fabricada en aluminio anodizado,lleva motor de ventilación forzada  logrando una temperatura de funcionamiento baja, con un ajuste muy preciso del corte.Afilador automático integrado.
Cortadora Fiambre Edenox Serie CGE-300 | Hostelería Negocios
  • -34%
Cortadoras de Fiambre
Cortadora de Fiambre Profesional de Engranajes CGE-300 Edenox
EDENOX
1900568
2.095,50 € 3.175,00 €
La Cortadora de Fiambre Profesional Edenox Serie CGE-300, destaca por su transmisión por engranajes, ideal para uso intensivo en embutidos, carnes duras, jamones, quesos y pescados. Fabricada en aluminio anodizado, incorpora cuchilla forjada, afilador fijo, anillo protector, regulador decimal de espesor y carro autolubricado. Disponible en modelos de 30,...
Cortadora de Fiambre Serie MG-300 BRAHER |Hosteleria negocios Cortadora de Fiambre Serie MG-300 BRAHER |Hosteleria negocios 2
  • -18%
Cortadoras de Fiambre
Cortadora de Fiambre Profesional Serie MG-300 BRAHER
BRAHER
MG-300
2.232,04 € 2.722,00 €
Cortadora de fiambres fabricada en acero , con sistema de afilado integrado ,lleva motor con transmisión de engranajes , con un ajuste muy preciso del corte.
Picadora de Carne 32” EMPMM3209|Hosteleria negocios
  • -38%
Picadoras de Carne
Picadora de Carne 32” EMPMM3209 Clima Hosteleria
CLIMA HOSTELERIA
EMPMM3209
1.473,12 € 2.376,00 €
Picadora de carne con cuerpo fabricado en acero inoxidable.Con boca de salida de 32 .Todos los modelos incorporan tolva, bandeja de recogida de acero inoxidable. Versión REFRIGERADA que permite trabajar la carne sin interrumpir la cadena de frío.
Sierra de Huesos Sammic SH-155 | Hostelería Negocios Sierra de Huesos Sammic SH-155 | Hostelería Negocios 2
  • -25%
Sierras de Huesos y Carne
Sierra de Huesos y Congelados SH155 Sammic
SAMMIC
5150025
2.535,75 € 3.381,00 €
La Sierra de Huesos Sammic SH-155 es una máquina profesional fabricada en acero inoxidable para el corte de huesos y productos congelados. Con amplitud de corte de 215 mm, espesor máximo de 170 mm, motor de 750 W y velocidad de 15 m/seg, ofrece precisión, seguridad y fácil limpieza. Ideal para carnicerías, obradores y cocinas industriales.
Peladora de Patatas de 20 Kg PS07F |Hosteleria negocios
  • -38%
Peladoras de patatas
Peladora de Patatas de 20 Kg PS07F Clima Hosteleria
CLIMA HOSTELERIA
PS07F
1.572,32 € 2.536,00 €
Peladora de patatas profesional fabricada en acero inoxidable con una velocidad de pelado de 1-2 minutos.Con tapa transparente para ver todo el proceso
Cortadora Fiambre Edenox CGE-350 | Hostelería Negocios
  • -34%
Cortadoras de Fiambre
Cortadora de Fiambre Profesional de Engranajes CGE-350 Edenox
EDENOX
19000569
2.569,38 € 3.893,00 €
La Cortadora de Fiambre Profesional Edenox Serie CGE-350, destaca por su transmisión por engranajes, ideal para uso intensivo en embutidos, carnes duras, jamones, quesos y pescados. Fabricada en aluminio anodizado, incorpora cuchilla forjada, afilador fijo, anillo protector, regulador decimal de espesor y carro autolubricado. Disponible en modelos de 30,...
Sierra de Carne y Huesos EMPETK02|Hosteleria negocios
  • -38%
Sierras de Huesos y Carne
Sierra de Carne y Huesos EMPETK02 Clima Hosteleria
CLIMA HOSTELERIA
EMPETK02
1.598,98 € 2.579,00 €
Sierra de carne y huesos con soporte, ideal para cortar piezas frescas o congeladas. tiene una superficie de trabajo amplia y esta equipado con un empujador con mango para trabajar así de forma segura.
Cortadora de Fiambre Serie MG-350 BRAHER|Hosteleria negocios Cortadora de Fiambre Serie MG-350 BRAHER|Hosteleria negocios 2
  • -18%
Cortadoras de Fiambre
Cortadora de Fiambre Profesional Serie MG-350 BRAHER
BRAHER
BHMG-350
2.592,02 € 3.161,00 €
La Cortadora de Fiambre Braher MG 350 ofrece corte profesional con cuchilla alemana G+B, afilador automático y espesor regulable de 0 a 25 mm. Fabricada en acero inoxidable 18/8 y equipada con protección IP65, sistema eléctrico a 24 V y transmisión sin fin corona, garantiza seguridad, precisión y durabilidad en hostelería y charcutería.
Cortadora Fiambre Edenox Profesional CGE-370 | Hostelería Negocios
  • -34%
Cortadoras de Fiambre
Cortadora de Fiambres Profesional de Engranajes CGE-370 Edenox
EDENOX
19000570
2.666,40 € 4.040,00 €
La Cortadora de Fiambre Profesional Edenox Serie CGE-370, destaca por su transmisión por engranajes, ideal para uso intensivo en embutidos, carnes duras, jamones, quesos y pescados. Fabricada en aluminio anodizado, incorpora cuchilla forjada, afilador fijo, anillo protector, regulador decimal de espesor y carro autolubricado. Disponible en modelos de 30,...
Picadora de Carne 32” EMPMM3209S|Hosteleria negocios
  • -38%
Picadoras de Carne
Picadora de Carne 32” EMPMM3209S Clima Hosteleria
CLIMA HOSTELERIA
EMPMM3209S
1.760,80 € 2.840,00 €
Picadora de carne con cuerpo fabricado en acero inoxidable.Con boca de salida de 32 .Todos los modelos incorporan tolva, bandeja de recogida de acero inoxidable. Versión REFRIGERADA que permite trabajar la carne sin interrumpir la cadena de frío.
Picadora de Carne Refrigerada R22S La Minerva|Hosteleria negocios Picadora de Carne Refrigerada R22S La Minerva|Hosteleria negocios 2
  • -25%
Picadoras de Carne
Picadora de Carne Refrigerada R22S La Minerva
MINERVA OMEGA GROUP
0133M
2.910,00 € 3.880,00 €
La Picadora Refrigerada R-S Artex de La Minerva está fabricada en acero inoxidable y equipada con un sistema de refrigeración que mantiene la carne fría durante el proceso de picado, conservando su color, sabor y propiedades nutritivas. Ideal para carnicerías y obradores profesionales, ofrece una producción de hasta 250 kg/h, compresor silencioso,...
Peladora de Patatas de 30 Kg PS09F |Hosteleria negocios
  • -38%
Peladoras de patatas
Peladora de Patatas de 30 Kg PS09F Clima hosteleria
CLIMA HOSTELERIA
PS09F
1.827,14 € 2.947,00 €
Peladora de patatas profesional de 30 Kg, fabricada en acero inoxidable con una velocidad de pelado de 1-2 minutos.Con tapa transparente para ver todo el proceso
Sierra de Cinta BC-2200 Mainca|Hosteleria negocios Sierra de Cinta BC-2200 Mainca|Hosteleria negocios 2
  • -22%
Sierras de Huesos y Carne
Sierra de Cinta BC-2200 Mainca
MAINCA
1BC22LABR
2.965,56 € 3.802,00 €
La Sierra de Huesos BC-2200 trifásica está diseñada para carnicerías y obradores profesionales que requieren potencia, precisión y máxima higiene. Fabricada casi íntegramente en acero inoxidable 18/10, ofrece una excelente resistencia y facilidad de limpieza. Incorpora un motor trifásico de 2 HP, altura de corte de 310 mm y una cinta de 2.280 mm,...
Cortadora de Fiambre Engranaje Sammic GGS | Hostelería Negocios
  • -25%
  • Nuevo
Cortadoras de Fiambre
Cortadora de Fiambre Engrane Sammic Cuchilla Ø 30 o 35 cm
SAMMIC
2.315,25 € 3.087,00 €
Cortadora de fiambre profesional Sammic con transmisión por engranaje y espesor regulable de 0 a 14 mm. Fabricada en aluminio anodizado, incorpora motor ventilado y afilador integrado. Disponible con cuchilla de 300 o 350 mm, ideal para carnicerías y charcuterías de alto rendimiento.
Picadora de Carne Refrigerada R32S La Minerva|Hosteleria negocios Picadora de Carne Refrigerada R32S La Minerva|Hosteleria negocios 2
  • -25%
Picadoras de Carne
Picadora de Carne Refrigerada R32S La Minerva Trifásica
MINERVA OMEGA GROUP
R32S
3.199,50 € 4.266,00 €
La Picadora Refrigerada R-32-S  de La Minerva es un equipo profesional en acero inoxidable con motor de 2,2 HP, placa de 4,5 mm y refrigeración por compresor que mantiene la carne fría durante el picado. Ideal para carnicerías y obradores, garantiza máxima higiene, silencio y durabilidad, con una producción de 450 kg/h.
Picadora y Hamburguesera Carne Refrigerada R22H Minerva|Hosteleria negocios
  • -34%
Picadoras de Carne
Picadora y Hamburguesera de Carne Refrigerada R-22-H Minerva
MINERVA OMEGA GROUP
C-ER22H 0135T
3.495,36 € 5.296,00 €
La Hamburguesera + Picadora Refrigerada R-22-H de La Minerva combina dos funciones en un solo equipo: picar carne y formar hamburguesas de forma rápida, higiénica y profesional. Ideal para carnicerías, obradores y cocinas industriales. Placa de dotación de 4.5 mm.
Embutidora Hidráulica FC-20 Mainca|Hosteleria negocios Embutidora Hidráulica FC-20 Mainca|Hosteleria negocios 2
  • -22%
Embutidoras
Embutidora Hidráulica FC-20 Mainca
MAINCA
EHMAI003
3.759,60 € 4.820,00 €
La Embutidora Hidráulica Mainca FC-20 es ideal para pequeñas producciones en carnicerías y obradores profesionales. Con una capacidad de 20 litros, cilindro fijo con interior rectificado y ajuste individual del pistón, garantiza un embutido uniforme, preciso y sin pérdidas. Incorpora descompresión automática, regulación de presión y velocidad, y una...
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