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Lavavajillas Profesional de Cúpula UX-130BC DD Sammic
El Sammic UX-130BC DD es un lavavajillas de cúpula profesional con sistema “flow”, desinfección garantizada y consumo optimizado. Ofrece alta capacidad, 6 ciclos, brazos Hydroblade y filtrado en 3 etapas. Ideal para restaurantes, hoteles y cocinas intensivas.
El Lavavajillas de Cúpula UX-130BC DD de Sammic es una solución de alto rendimiento diseñada para restaurantes, hoteles y servicios de alimentación que requieren resultados impecables en cada lavado. Cumple con la norma sanitaria DIN 10534, garantizando una desinfección eficaz y constante, mientras que sus sistemas de ahorro energético y filtrado avanzado reducen costes y alargan la vida del equipo.
Características:
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Apertura con sistema “flow”, que facilita el levantamiento de la campana con menos esfuerzo.
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Gran capacidad de carga, compatible con cestas de 50×50 cm y altura útil de 43 cm (GN 1/1 y Euronorm).
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Desinfección asegurada, gracias al aclarado a alta temperatura estable.
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Brazos Hydroblade, que mejoran la eficacia del lavado y reducen el consumo de agua en un 30%.
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Filtrado en 3 etapas (superficie, cuba y aspiración), manteniendo el agua en condiciones óptimas para un rendimiento constante.
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Panel superior con pantalla LCD a color, con mensajes e iconos intuitivos para un uso sencillo.
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Construcción robusta en acero inoxidable, ergonómica y fácil de limpiar.
Incluye
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Dosificador de detergente
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Dosificador de abrillantador
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Bomba de vaciado con sensor de nivel y sistema de renovación de agua
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1 cesta para vasos
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1 cesta mixta (para platos)
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1 cesta para cubiertos
Opcionales: descalcificador, condensador de vahos y doble pared.
Datos técnicos
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Dimensiones de la cesta: 50 × 50 cm
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Altura útil: 43 cm
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Número de ciclos: 6
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Consumo de agua por ciclo: 2,8 L
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Duración de ciclos: 60 / 90 / 100 / 150 / 210 s
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Producción: 60 / 40 / 36 / 24 / 17 cestos/hora
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Capacidad calderín: 12 L
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Capacidad cuba: 25 L
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Potencia total: 10 kW
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Temperatura de lavado: 71 ºC
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Temperatura de aclarado: 87 ºC
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Dimensiones: 65 × 75,5 × 160–207 cm (con asa: 72,5 × 83,5 × 207 cm)
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Peso neto: 122 kg
Jemi es una empresa española con una trayectoria de más de 60 años en el desarrollo y fabricación de equipamiento para cocinas profesionales. Fundada en Barcelona, la marca comenzó su actividad fabricando freidoras y posteriormente amplió su especialización hacia el lavado industrial y los equipos de cocción. Actualmente dispone de dos plantas de fabricación en Barcelona y presencia comercial en más de 70 países.
Su catálogo ofrece soluciones para diferentes áreas de una cocina profesional. En la gama de lavado industrial encontramos lavavajillas bajo mostrador, lavavasos, equipos de cúpula, lavaperolas, lavautensilios y túneles de lavado, con alternativas para bares, restaurantes, hoteles, colectividades y grandes instalaciones.
Jemi también dispone de cocinas profesionales, hornos y freidoras industriales, con diferentes configuraciones y potencias para adaptarse a distintos volúmenes de trabajo. Sus líneas de cocción incluyen soluciones modulares y equipos diseñados para un uso intensivo en restauración.
La marca apuesta por equipos orientados a la durabilidad, eficiencia y facilidad de mantenimiento, incorporando diferentes soluciones según la gama, como construcciones en acero inoxidable, sistemas electrónicos de control y tecnologías destinadas a optimizar el consumo de agua y energía.
En Hostelería Negocios puedes encontrar una selección de maquinaria Jemi para equipar cocinas profesionales, restaurantes, bares, hoteles, colectividades y establecimientos de alimentación.