Lavavajillas de Capota Industrial DCG-800 S1 Edenox

El Lavavajillas de Capota Industrial DCG-800 S1 de Edenox pertenece a la gama Digital Series, diseñada para ofrecer máxima productividad, eficiencia y facilidad de uso en cocinas profesionales. Gracias a su avanzada electrónica y a sus ciclos de lavado configurables, permite adaptar el funcionamiento según el tipo de vajilla y el nivel de suciedad, garantizando siempre resultados óptimos.

Este lavavajillas industrial de capota permite lavar vajilla de hasta 420 mm de altura y puede instalarse tanto en línea como en ángulo de 90°, adaptándose fácilmente a cualquier espacio de trabajo en restaurantes, hoteles y cocinas industriales.

Características principales

• Estructura fabricada en acero inoxidable de alta resistencia.
• Altura máxima de lavado de 420 mm.
• Instalación en línea o en ángulo de 90°.
• Panel de mandos completamente electrónico.
• Teclas de membrana de uso intuitivo.
• Visualización digital de temperatura de cuba y caldera.
• Micro de seguridad en apertura de puerta.
• Sistema Thermo-stop para garantizar aclarado mínimo a 85 °C.
• Brazos de lavado y aclarado fabricados en acero inoxidable.
• Asa de puerta robusta con baja transmisión térmica.
• Diseño preparado para uso intensivo profesional.

Ciclos de lavado

Modelo DCG-800

• Ciclo rápido: 90 segundos
• Ciclo estándar: 120 segundos
• Ciclo intensivo: 180 segundos

La selección de ciclos permite adaptar el lavado según el tipo de vajilla y el grado de suciedad, optimizando tiempos y consumo energético.

Producción

• Producción máxima: hasta 800 platos por hora
• Rendimiento: hasta 40 cestas por hora

Ventajas del DCG-800 S1

El sistema Thermo-stop garantiza un aclarado a temperatura mínima de 85 °C, asegurando una correcta higienización y eliminación de gérmenes.

Gracias a su panel electrónico y al control digital de temperaturas, el usuario puede supervisar el funcionamiento del equipo en tiempo real y optimizar cada ciclo de lavado.

La estructura reforzada y los componentes en acero inoxidable garantizan durabilidad, resistencia y fiabilidad incluso en servicios continuos de alta exigencia.

Especificaciones técnicas

Datos técnicos

• Modelo: DCG-800 S1
• Tipo de producto: Lavavajillas de capota industrial
• Marca: Edenox
• Producción máxima: 800 platos/hora
• Producción cestas: 40 cestas/hora
• Altura útil de lavado: 420 mm
• Ciclos de lavado: 90 / 120 / 180 segundos
• Sistema Thermo-stop: Sí
• Material estructura: Acero inoxidable
• Brazos lavado/aclarado: Acero inoxidable
• Tipo de control: Electrónico digital
• Instalación: Línea o ángulo 90°

Uso recomendado

Indicado para restaurantes, hoteles, caterings, comedores y cocinas industriales que necesiten un lavavajillas de capota potente, rápido y preparado para servicios intensivos.

¿Por qué recomendamos este lavavajillas?

Recomendamos el DCG-800 S1 de Edenox por su excelente productividad, la fiabilidad de su sistema Thermo-stop y la facilidad de configuración de sus ciclos de lavado. Su diseño robusto y su control digital avanzado lo convierten en una solución ideal para negocios HORECA que buscan rendimiento, higiene y durabilidad profesional.