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Horno Mixto STR 610 M GAS FM 10 Bandejas

Name: Horno Mixto STR 610 M GAS FM 10 Bandejas
Brand: FM
SKU: 710698
Price: 4823 EUR
Availability: InStock

4.823,00 € 6.890,00 € -30%

Impuestos excluidos

Horno mixto a Gas, que puede utilizarse para cocinar con aire caliente (convección ) o con vapor, para mantener la humedad de los alimentos, o en modo combinado.Con capacidad para 10 bandejas 60 x 40, la posición de entrada de las bandejas es longitudinal. Temperatura máxima de trabajo 250ºC.

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Pagos 100% seguros

CARACTERÍSTICAS

Sistema con panel de control manual.
Facilidad de uso.
Inversor de giro para cocciones homogéneas.
Alarma de fin de ciclo.
Micro de puerta.
Termostato de seguridad.
Lámpara interior LED.
Conexión de agua de ¾”.
Vidrio abatible para facilitar la limpieza.
Humedad regulable de 0% a 100%.
Temporizador 0-120 minutos y modo continuo para cocciones largas.
Control de tiro manual.
Cámara con cantos redondeados para facilitar la limpieza.

DATOS TÉCNICOS

Horno mixto a gas para 10 GN 1/1 o 10 EN 60 x 40, modelo STR 610 M GAS
Capacidad bandejas: 10 GN 1/1 o 10 EN 60 x 40
Rack con doble posición para adaptarse a GN 1/1 o a bandejas de panadería 60 x 40.
Distancia entre bandejas: 80 mm
Sentido entrada bandeja: longitudinal
Temperatura máxima: 250ºC
Opcional: cambio apertura puerta.
Medidas interiores: 490 x 655 x 935 mm
Peso: 127 Kg
Potencia calorífica: 15.480 Kcal/ hora
Potencia: 18 Kw (equivalente a gas)
Tensión: 230 V monofásico
Medidas: 815 x 840 x 1320 mm

Marca

Referencia 710698

FM es una marca reconocida por su maquinaria de alta gama para cocinas industriales, hornos y sistemas de refrigeración, especializada en brindar soluciones eficientes para restaurantes y bares.

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