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Horno Mixto STR 606 M GAS FM 6 Bandejas

Name: Horno Mixto STR 606 M GAS FM 6 Bandejas
Brand: FM
SKU: 710696
Price: 3976 EUR
Availability: InStock

3.976,00 € 5.680,00 € -30%

Impuestos excluidos

Horno mixto a Gas, que puede utilizarse para cocinar con aire caliente (convección ) o con vapor, para mantener la humedad de los alimentos, o en modo combinado.Con capacidad para 6 bandejas GN 1/1, la posición de entrada de las bandejas es longitudinal. Temperatura máxima de trabajo 250ºC.Dispone de pantalla táctil de 7" que almacena hasta 99 recetas y control digital con 3 modos de cocción.

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Pagos 100% seguros

CARACTERÍSTICAS

Panel de control manual, con regulación de temperatura, tiempo y humedad.
Inversor de giro.
Alarma de fin de ciclo.
Micro de puerta.
Termostato de seguridad.
Indicador de luz LED con indicador de encendido, temperatura y humedad.
Vidrio abatible para fácil limpieza.
Control de tiro manual.
Capacidad para bandejas Gastronorm y bandejas de pastelería 60 x 40 cm.
A gas.
Posición de la bandeja transversal.
Sistema quemador Premix. permite aumentar la eficiencia, reducir el consumo de combustible y el reparto de temperatura de forma homogénea en la cámara de cocción y simplifica las tareas de mantenimiento.

DATOS TÉCNICOS

Dimensiones internas 71 x 50 x 55 cm.
Dimensiones externas 88 x 98,5 x 85 cm.
Distancia entre bandejas 8 cm.
Conexión de agua 3/4.
Potencia eléctrica 650 W.
Potencia Gas 14 kW.
Temperatura máxima 250 ºC.
Peso 130 kg.
Voltaje 230 V.
Humedad regulable de 0 a 100 %.
Temporizador de 0 a 120 minutos y modo continuo.
Conexión monofásica Schuko.

Marca

Referencia 710696

FM es una marca reconocida por su maquinaria de alta gama para cocinas industriales, hornos y sistemas de refrigeración, especializada en brindar soluciones eficientes para restaurantes y bares.

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