Vitrina de Ingredientes Vortex IE-1/3-T Docriluc Capacidad 5 a 11 GN 1/3

La vitrina expositora de ingredientes Vortex IE-1/3-T de Docriluc es una solución profesional diseñada para la conservación y exposición de ingredientes frescos en entornos exigentes. Su diseño con tapa abatible y construcción en acero inoxidable garantiza higiene, durabilidad y un acceso rápido durante el servicio.

Características principales

• Construcción íntegra en acero inoxidable AISI-304, resistente y fácil de limpiar.
• Tapa abatible de acero inoxidable para proteger los ingredientes.
• Compatible con cubetas GN 1/3 (no incluidas).
• Apoyos regulables en altura para adaptarse a cualquier superficie.
• Aislamiento de poliuretano inyectado de 40 kg/m³.
• Sistema de refrigeración estático mediante placa fría.
• Control digital de temperatura y desescarche automático.
• Evaporación automática del agua del desescarche.
• Refrigerante ecológico R-290.
• Excelente organización para líneas de preparación.

Uso recomendado

Ideal para la conservación y exposición de ingredientes, toppings y preparaciones en pizzerías, restaurantes, bares y líneas de preparación. Permite trabajar de forma rápida, manteniendo los alimentos en condiciones óptimas de temperatura e higiene.

Especificaciones generales

• Temperatura de trabajo: +2 ºC / +8 ºC
• Tensión: 220 V / 50 Hz
• Refrigerante: R-290

Modelos disponibles

• Vortex IE-1/3-135-T
  • Capacidad: 5 GN 1/3 (prof. 150 mm)
  • Dimensiones: 1345 x 396 x 169 mm
  • Potencia frigorífica: 158 W
  • Consumo: 131 W
• Vortex IE-1/3-150-T
  • Capacidad: 5 GN 1/3
  • Dimensiones: 1495 x 396 x 169 mm
  • Potencia frigorífica: 170 W
  • Consumo: 134 W
• Vortex IE-1/3-180-T
  • Capacidad: 7 GN 1/3
  • Dimensiones: 1795 x 396 x 169 mm
  • Potencia frigorífica: 190 W
  • Consumo: 136 W
• Vortex IE-1/3-200-T
  • Capacidad: 8 GN 1/3
  • Dimensiones: 2020 x 396 x 169 mm
  • Potencia frigorífica: 200 W
  • Consumo: 138 W
• Vortex IE-1/3-225-T
  • Capacidad: 10 GN 1/3
  • Dimensiones: 2245 x 396 x 169 mm
  • Potencia frigorífica: 502 W
  • Consumo: 203 W
• Vortex IE-1/3-250-T
  • Capacidad: 11 GN 1/3
  • Dimensiones: 2545 x 396 x 169 mm
  • Potencia frigorífica: 502 W
  • Consumo: 203 W

¿Por qué recomendamos este expositor?

Recomendamos este expositor por su rango de temperatura de +2 ºC a +8 ºC y su sistema de refrigeración por placa fría, que garantiza una conservación uniforme de los ingredientes. Además, su construcción en acero inoxidable AISI-304 y su capacidad de hasta 11 cubetas GN 1/3 lo convierten en una solución eficiente y duradera para líneas de preparación profesional.