Vitrina de Ingredientes Refrigerada EIV-HC Edenox

La vitrina de ingredientes refrigerada EIV-HC de Edenox es una solución profesional diseñada para mantener ingredientes frescos en condiciones óptimas durante el servicio. Ideal para pizzerías, ensaladeras y cocinas de preparación, permite trabajar de forma ágil, mejorando la organización y la seguridad alimentaria.

Características principales

• Construcción interior y exterior en acero inoxidable.
• Vitrina de cristal transparente (serie EIV), ideal para visualización directa del producto.
• Alternativa con tapa de acero inoxidable (serie EIT) para mayor protección en cocina.
• Compatible con cubetas GN 1/4 de hasta 150 mm (no incluidas).
• Interior con uniones curvas para facilitar la limpieza.
• Grupo frigorífico incorporado.
• Aislamiento de poliuretano inyectado sin CFC (40 kg/m³).
• Sistema de refrigeración por placa fría.
• Control electrónico de temperatura con visor digital.
• Desescarche automático.
• Interruptor luminoso de encendido/apagado.
• Condensación ventilada.
• Refrigerante ecológico R-600a.

Datos técnicos

• Temperatura de trabajo: +2 ºC / +8 ºC
• Tensión: 230 V / 50 Hz
• Potencia eléctrica: 0,102 kW
• Potencia frigorífica: 0,169 kW
• Amperaje: 0,9 A
• Clase climática: 4
• Dimensiones: 1340 x 350 x 450 mm (ancho x fondo x alto)
• Peso neto: 59 kg
• Peso bruto: 61 kg

Modelos Disponibles

 EIV-135 HC

• Capacidad: 5 cubetas GN 1/4
• Temperatura de trabajo: +2 ºC / +8 ºC
• Potencia: 0,12 KW
• Tensión: 230 V
• Dimensiones exteriores:1340 x 350 x 450 mm (ancho x fondo x alto)
• Dimensiones interiores:
• Peso: 59 kg
• Clase climática: 

 EIV-180 HC

• Capacidad: 8 cubetas GN 1/4
• Temperatura de trabajo: +2 ºC / +8 ºC
• Potencia: 0,12 KW
• Tensión: 230 V
• Dimensiones exteriores: 1790 x 350 x 450 mm mm (ancho x fondo x alto)
• Dimensiones interiores: 
• Peso: 59 kg
• Clase climática: 

 EIV-225 HC

• Capacidad: 10 cubetas GN 1/4
• Temperatura de trabajo: +2 ºC / +8 ºC
• Potencia: 0,12 KW
• Tensión: 230 V
• Dimensiones exteriores: 2240 x 350 x 450 mm (ancho x fondo x alto)
• Peso : 56 kg
• Clase climática: 

Uso recomendado

Perfecta para mantener ingredientes frescos en líneas de preparación de pizzas, ensaladas y platos fríos. También puede combinarse con mesas refrigeradas para crear estaciones completas de trabajo en cocinas profesionales.

¿Por qué recomendamos esta vitrina?

Recomendamos esta vitrina por su rango de temperatura de +2 ºC a +8 ºC y su sistema de refrigeración por placa fría, que garantiza una conservación estable de los ingredientes. Además, su construcción en acero inoxidable y su compatibilidad con cubetas GN 1/4 la hacen práctica y duradera para uso profesional.