La Mesa Refrigerada Cocktails BST 2000 R de Infrico está diseñada para optimizar el trabajo de bartenders y profesionales de la hostelería, ofreciendo una estación de coctelería completamente equipada donde todos los ingredientes, utensilios y bebidas permanecen perfectamente organizados y refrigerados.
Fabricada en acero inoxidable AISI 304 18/10, destaca por su gran resistencia, fácil limpieza y elevada durabilidad. Su sistema de refrigeración ventilada, combinado con un compresor Inverter, garantiza una temperatura uniforme, mayor capacidad frigorífica y un ahorro energético de hasta un 40% respecto a los sistemas tradicionales.
La mesa incorpora una amplia encimera con expositor para ingredientes, 6 cajones refrigerados, cuba de hielo refrigerada, fregaderos, grifos, carril para botellas y todos los elementos necesarios para agilizar la preparación de cócteles durante los servicios de mayor demanda.
Características
- Mesa refrigerada profesional para coctelería.
- Fabricada en acero inoxidable AISI 304 18/10.
- Refrigeración ventilada de alto rendimiento.
- Compresor con tecnología Inverter.
- Ahorro energético de hasta el 40%.
- Expositor superior para ingredientes.
- Capacidad para 10 cubetas GN 1/9.
- Cuba para hielo refrigerada e inyectada.
- Cajones completamente refrigerados.
- Controlador digital táctil IP65.
- Desescarche automático mediante parada del compresor.
- Circulación optimizada del aire.
- Ventiladores electrónicos de alta eficiencia.
- Uniones interiores con esquinas redondeadas para facilitar la limpieza.
- Desagüe integrado.
- Estructura soldada de gran robustez.
Uso recomendado
Ideal para bares, coctelerías, hoteles, restaurantes, pubs y establecimientos de hostelería que necesiten una estación de trabajo refrigerada, completa y eficiente para la preparación de cócteles y bebidas.
Equipamiento incluido
- 6 cajones refrigerados.
- 2 difusores de agua.
- Tabla de corte.
- Contenedor para hielo con separadores.
- Cuba de hielo refrigerada.
- Carril para botellas.
- 2 grifos monomando.
- 2 fregaderos.
Las cubetas Gastronorm no están incluidas.
Accesorios opcionales
- Cubetas Gastronorm GN 1/9.
- Configuraciones alternativas según necesidades del establecimiento.
Datos técnicos
- Marca: Infrico
- Modelo: BST 2000 R
- Tipo: Mesa refrigerada para coctelería
- Capacidad: 310 litros
- Número de cajones: 6
- Capacidad cubetas: 10 GN 1/9
- Temperatura: -2 a +8 °C
- Refrigeración: Ventilada
- Control: Digital táctil IP65
- Compresor: Inverter
- Desescarche: Automático por parada del compresor
- Potencia: 368 W
- Potencia frigorífica: 690 W
- Consumo: 1,53 kWh/24 h
- Refrigerante: R290
- Aislamiento: Poliuretano inyectado 40 kg/m³ libre de CFC, Zero ODP y Zero GWP
- Clase climática: 4
- Temperatura ambiente de trabajo: 38 °C
- Alimentación: 230 V
- Dimensiones: 2.000 × 700 × 1.059 mm
¿Por qué nos gusta?
Nos gusta porque reúne todo lo necesario para una estación de coctelería profesional en un único equipo. Sus 6 cajones refrigerados, la cuba de hielo integrada, el compresor Inverter de bajo consumo y la excelente calidad de fabricación de Infrico permiten trabajar con mayor rapidez, organización y eficiencia durante los servicios más exigentes.
