Mesa de Preparación de Cocktails 10 Cubetas GN 1/9 BST 2000 R Infrico

La Mesa Refrigerada Cocktails BST 2000 R de Infrico está diseñada para optimizar el trabajo de bartenders y profesionales de la hostelería, ofreciendo una estación de coctelería completamente equipada donde todos los ingredientes, utensilios y bebidas permanecen perfectamente organizados y refrigerados.

Fabricada en acero inoxidable AISI 304 18/10, destaca por su gran resistencia, fácil limpieza y elevada durabilidad. Su sistema de refrigeración ventilada, combinado con un compresor Inverter, garantiza una temperatura uniforme, mayor capacidad frigorífica y un ahorro energético de hasta un 40% respecto a los sistemas tradicionales.

La mesa incorpora una amplia encimera con expositor para ingredientes, 6 cajones refrigerados, cuba de hielo refrigerada, fregaderos, grifos, carril para botellas y todos los elementos necesarios para agilizar la preparación de cócteles durante los servicios de mayor demanda.

Características

• Mesa refrigerada profesional para coctelería.
• Fabricada en acero inoxidable AISI 304 18/10.
• Refrigeración ventilada de alto rendimiento.
• Compresor con tecnología Inverter.
• Ahorro energético de hasta el 40%.
• Expositor superior para ingredientes.
• Capacidad para 10 cubetas GN 1/9.
• Cuba para hielo refrigerada e inyectada.
• Cajones completamente refrigerados.
• Controlador digital táctil IP65.
• Desescarche automático mediante parada del compresor.
• Circulación optimizada del aire.
• Ventiladores electrónicos de alta eficiencia.
• Uniones interiores con esquinas redondeadas para facilitar la limpieza.
• Desagüe integrado.
• Estructura soldada de gran robustez.

Uso recomendado

Ideal para bares, coctelerías, hoteles, restaurantes, pubs y establecimientos de hostelería que necesiten una estación de trabajo refrigerada, completa y eficiente para la preparación de cócteles y bebidas.

Equipamiento incluido

• 6 cajones refrigerados.
• 2 difusores de agua.
• Tabla de corte.
• Contenedor para hielo con separadores.
• Cuba de hielo refrigerada.
• Carril para botellas.
• 2 grifos monomando.
• 2 fregaderos.

Las cubetas Gastronorm no están incluidas.

Accesorios opcionales

• Cubetas Gastronorm GN 1/9.
• Configuraciones alternativas según necesidades del establecimiento.

Datos técnicos

• Marca: Infrico
• Modelo: BST 2000 R
• Tipo: Mesa refrigerada para coctelería
• Capacidad: 310 litros
• Número de cajones: 6
• Capacidad cubetas: 10 GN 1/9
• Temperatura: -2 a +8 °C
• Refrigeración: Ventilada
• Control: Digital táctil IP65
• Compresor: Inverter
• Desescarche: Automático por parada del compresor
• Potencia: 368 W
• Potencia frigorífica: 690 W
• Consumo: 1,53 kWh/24 h
• Refrigerante: R290
• Aislamiento: Poliuretano inyectado 40 kg/m³ libre de CFC, Zero ODP y Zero GWP
• Clase climática: 4
• Temperatura ambiente de trabajo: 38 °C
• Alimentación: 230 V
• Dimensiones: 2.000 × 700 × 1.059 mm

¿Por qué nos gusta?

Nos gusta porque reúne todo lo necesario para una estación de coctelería profesional en un único equipo. Sus 6 cajones refrigerados, la cuba de hielo integrada, el compresor Inverter de bajo consumo y la excelente calidad de fabricación de Infrico permiten trabajar con mayor rapidez, organización y eficiencia durante los servicios más exigentes.