El horno de pizza eléctrico TKA2-I de Italforni es un equipo profesional diseñado para pizzerías que necesitan alta capacidad de producción, precisión en la cocción y máxima fiabilidad. Fabricado en acero inoxidable, ofrece una estructura robusta preparada para un uso intensivo en entornos de hostelería.
Su cámara de cocción en chapa de acero aluminizada junto con el piso refractario garantizan una distribución uniforme del calor, logrando pizzas con bases crujientes y cocción homogénea. Este modelo permite cocinar 4+4 pizzas de 33 cm (8 pizzas en total), siendo ideal para servicios con alta demanda.
El horno está equipado con resistencias blindadas de acero inoxidable y un sistema de regulación electrónica independiente del suelo y del techo, lo que permite ajustar la cocción con gran precisión según el tipo de masa o receta. Además, alcanza una temperatura máxima de 450 °C, ideal para pizzas de estilo profesional.
Dispone de puertas compensadas con ventana de vidrio templado, que facilitan la apertura y permiten visualizar el proceso de cocción sin pérdida de calor. También incorpora iluminación interior mediante lámparas halógenas, que ofrecen una excelente visibilidad dentro de la cámara.
El equipo incluye salida de vapor, mejorando el control de la humedad durante la cocción, y un aislamiento térmico eficiente, que optimiza el consumo energético y mantiene la temperatura estable.
Características principales
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Horno de pizza eléctrico profesional en acero inoxidable.
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Capacidad para 8 pizzas de 33 cm (4+4).
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Cámara de cocción en acero aluminizado.
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Base refractaria para cocción uniforme.
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Resistencias blindadas de acero inoxidable.
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Regulación electrónica independiente de suelo y techo.
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Temperatura máxima de 450 °C.
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Puertas compensadas con vidrio templado.
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Iluminación interior halógena de alta resistencia.
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Salida de vapor para control de humedad.
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Aislamiento térmico eficiente.
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Panel de control electromecánico.
Especificaciones técnicas
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Modelo: TKA2-I
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Capacidad: 4 + 4 pizzas de 33 cm
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Temperatura: 0 – 450 °C
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Potencia total: 9 kW
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Potencia por cámara: 4,5 kW
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Voltaje: 400 V / 50 Hz
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Dimensiones: 910 x 840 x 700 mm
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Peso: 122 kg
Por qué recomendamos este producto
Recomendamos el horno de pizza TKA2-I de Italforni porque ofrece una combinación perfecta de capacidad, potencia y control de cocción. Su temperatura de hasta 450 °C, su base refractaria y la regulación independiente de resistencias permiten obtener resultados profesionales de forma constante, siendo una excelente opción para pizzerías con alto volumen de trabajo.
