Horno de Pizza Série S Evolution S100E Moretti

Horno Estático Profesional - Moretti - Serie S Evolution S100E

El horno de la serie S es el horno estático profesional más avanzado y personalizable del mundo. Sus tecnologías exclusivas permiten reducir el consumo energético en un 35 %, algo nunca visto en un horno estático tradicional. Además, la velocidad de cocción aumenta un 20 %, alcanzando una temperatura máxima de 450 °C.

Un equipo multifunción por excelencia. La serie S es una herramienta imprescindible para tu negocio: pizzerías, panaderías, pastelerías, restaurantes, hoteles, colectividades y gran distribución.

Características generales

• Alimentación: eléctrica
• Altura interior de cocción: 160-300 mm
• Profundidad interior de cocción: 735 mm
• Anchura interior de cocción: 950 mm
• Superficie de cocción: 0,7 m²

Detalles técnicos S100E (1 cámara de cocción altura 16 cm, con soporte altura 950 mm)

Dimensiones

• Altura exterior: 460 mm
• Profundidad exterior: 1208 mm
• Anchura exterior: 1365 mm
• Peso: 234 kg

Capacidad de cocción

• 2 bandejas de 600 x 400 mm
• 4 pizzas de 350 mm de diámetro
• 2 pizzas de 450 mm de diámetro

Alimentación y potencia

• Alimentación estándar: AC 400 V 3N
• Alimentación opcional: AC 230 V 3
• Frecuencia: 50/60 Hz
• Potencia máxima: 9 kW
• Consumo medio: 2,7 kWh

Cable de conexión por cámara

• Tipo H07RN-F
  • 5 x 4 mm² (400 V 3N)
  • 4 x 6 mm² (230 V 3)

¿Por qué recomendamos este producto?

Recomendamos el horno S100E de Moretti por su alto nivel tecnológico y su eficiencia energética, que permite reducir costes operativos sin sacrificar rendimiento. Su capacidad de cocción y versatilidad lo convierten en una herramienta clave para negocios que buscan productividad, calidad y consistencia en sus elaboraciones.