Horno de Pizza a Gas de 12 pizzas 30 Ø cm EGC-I Italforni

El Horno de Pizza a Gas EGC-I de Italforni es un horno profesional de alto rendimiento diseñado para pizzerías, restaurantes y negocios de hostelería que necesitan una cocción potente, uniforme y auténtica para pizzas artesanales.

Fabricado en Italia por la reconocida marca Italforni, este horno combina robustez, eficiencia térmica y gran capacidad de producción, permitiendo cocinar hasta 12 pizzas de 30 cm simultáneamente.

Descripción del producto

El modelo EGC-I incorpora una cámara de cocción fabricada en chapa de acero aluminizada y un piso refractario que garantiza una excelente acumulación y distribución del calor para obtener pizzas perfectamente cocidas y crujientes.

Su potente sistema de quemadores atmosféricos con válvulas de seguridad situados bajo la superficie de cocción proporciona una temperatura homogénea de hasta 450 ºC, ideal para producciones intensivas y resultados profesionales.

Además, dispone de puertas compensadas con ventana de vidrio templado, iluminación interior mediante lámparas halógenas de alta resistencia y panel de control electromecánico de uso sencillo e intuitivo.

Características técnicas

• Modelo: EGC-I
• Tipo: Horno de pizza a gas
• Capacidad: 12 pizzas de Ø30 cm
• Temperatura máxima: 450 ºC
• Rango de temperatura: 0 ºC / 450 ºC
• Voltaje: 220V – 50Hz
• Potencia de arranque: 24000 Kcal
• Potencia de trabajo: 12500 Kcal
• Dimensiones exteriores: 1600 x 1420 x 520 mm
• Dimensiones internas : 1230x930x150 mm
• Peso: 150 kg
• Fabricación: Italia

Ventajas del horno EGC-I Italforni

• Gran capacidad de producción para 12 pizzas simultáneas
• Cocción uniforme gracias al piso refractario
• Potente sistema de calentamiento a gas
• Cámara de cocción robusta en acero aluminizado
• Puertas compensadas para manejo cómodo y seguro
• Ventanas de vidrio templado para control visual
• Iluminación interior halógena de alta resistencia
• Salida de vapor para mejorar la cocción
• Excelente aislamiento térmico para mayor eficiencia
• Fabricación italiana de alta calidad profesional

Uso recomendado

El Horno de Pizza a Gas EGC-I está recomendado para pizzerías, restaurantes italianos, locales de comida rápida y negocios de hostelería que necesiten una producción elevada de pizzas con una cocción profesional rápida y uniforme.

¿Por qué recomendamos este producto?

Recomendamos el Horno de Pizza a Gas EGC-I Italforni porque ofrece una combinación perfecta entre capacidad, potencia y calidad de cocción. Su fabricación italiana, el piso refractario y su elevado rendimiento térmico lo convierten en una opción ideal para pizzerías profesionales con alta demanda diaria.