Horno de Pizza a Gas PLFPLSD4 Clima Hosteleria

El horno de pizza a gas PLFPLSD4 de Clima Hostelería es un equipo profesional diseñado para ofrecer alto rendimiento, cocción homogénea y máxima fiabilidad en pizzerías, restaurantes y cocinas con elevada demanda. Su diseño moderno y elegante en acero inoxidable garantiza resistencia, fácil limpieza y una larga vida útil en entornos de trabajo intensivos.

Este horno incorpora quemadores de gas de alta calidad, regulables de forma independiente, que aseguran una distribución óptima del calor y un control preciso de la temperatura. Gracias a su base de piedra refractaria rectangular, permite obtener pizzas perfectamente cocidas, con base crujiente y cocción uniforme.

Características principales

• Horno de pizza profesional a gas de diseño moderno y robusto.

• Fabricado íntegramente en acero inoxidable.

• Control manual de temperatura hasta 400 °C, con termostato de seguridad.

• Quemadores de gas de alta calidad con válvula de seguridad, regulables de forma independiente.

• Distribución homogénea del calor en toda la cámara de cocción.

• Base de la cámara en piedra refractaria rectangular.

• Sistema de encendido piezoeléctrico.

• Puerta con manija atérmica para mayor seguridad del operario.

• Materiales resistentes a altas temperaturas y de fácil limpieza.

• Puerta de grandes dimensiones: 642 × 263 mm.

• Altura útil de la cámara de cocción: 381 mm.

• Fabricado bajo estrictas normas de higiene y seguridad alimentaria.

• Cumple con las regulaciones CE y estándares alimentarios europeos.

• Se suministra preparado para gas propano–butano, con inyectores incluidos para conversión a gas natural.

Uso recomendado

Este horno está especialmente indicado para pizzerías, restaurantes italianos, food trucks y cocinas profesionales que necesitan producir pizzas de forma continua, con alta potencia y resultados constantes durante todo el servicio.

Especificaciones técnicas

• Número de cámaras: 1

• Capacidad: 7–8 pizzas de 26 cm

• Diámetro de pizza: 26 cm o 33 cm

• Potencia total: 30,40 kW

• Peso: 299 kg

• Dimensiones interiores (An × F): 750 × 800 mm

• Dimensiones exteriores (An × F × Al): 1062 × 1237 × 800 mm