El Horno de Pizzas a Gas EGB-I de Italforni es un horno profesional diseñado para pizzerías, restaurantes y negocios de hostelería que buscan una cocción potente, uniforme y auténtica con un formato más compacto y eficiente.
Fabricado en Italia con materiales de alta calidad, este horno permite cocinar hasta 6 pizzas de 30 cm simultáneamente, ofreciendo un excelente rendimiento térmico y resultados profesionales.
Descripción del producto
El modelo EGB-I incorpora una cámara de cocción en chapa de acero aluminizada y un piso refractario de alta resistencia que garantiza una distribución homogénea del calor y una cocción perfecta de la pizza.
Su sistema de quemadores atmosféricos con válvulas de seguridad colocados bajo la superficie de cocción proporciona una temperatura uniforme de hasta 450 ºC, ideal para pizzas artesanales con bases crujientes y cocción rápida.
Además, dispone de puertas compensadas con ventana de vidrio templado, iluminación interior mediante lámparas halógenas de alta resistencia y panel de control electromecánico de manejo sencillo e intuitivo.
Características técnicas
- Modelo: EGB-I
- Tipo: Horno de pizzas a gas
- Capacidad: 6 pizzas de Ø30 cm
- Temperatura máxima: 450 ºC
- Rango de temperatura: 0 ºC / 450 ºC
- Voltaje: 220V – 50Hz
- Potencia de arranque: 16300 Kcal
- Potencia de trabajo: 8500 Kcal
- Dimensiones exteriores: 960 x 1350 x 520 mm
- Peso: 150 kg
- Fabricación: Italia
Ventajas del horno EGB-I Italforni
- Cocción profesional para 6 pizzas simultáneas
- Piso refractario para una distribución uniforme del calor
- Potente sistema de calentamiento a gas
- Cámara de cocción robusta en acero aluminizado
- Puertas compensadas para mayor comodidad y seguridad
- Ventanas de vidrio templado para control visual de cocción
- Iluminación interior halógena de alta resistencia
- Salida de vapor para optimizar la cocción
- Excelente aislamiento térmico para mejorar la eficiencia
- Fabricación italiana de alta calidad
Uso recomendado
El Horno de Pizzas a Gas EGB-I está recomendado para pizzerías, restaurantes italianos, bares y negocios de hostelería que necesiten una producción profesional de pizzas con un horno compacto, potente y eficiente.
¿Por qué recomendamos este producto?
Recomendamos el Horno EGB-I Italforni porque ofrece una excelente combinación entre potencia, calidad de cocción y tamaño compacto. Su fabricación italiana, el suelo refractario y su rendimiento térmico profesional lo convierten en una opción ideal para negocios con producción media de pizzas artesanales.
