Horno de Pizza a Gas Rotativo EMPSPO04 Clima Hosteleria

El horno de pizza a gas rotativo EMPSPO04 de Clima Hostelería es un equipo profesional de gran capacidad, fabricado en acero inoxidable y diseñado para ofrecer una cocción uniforme y un elevado rendimiento en pizzerías y cocinas profesionales.

Cuenta con una base giratoria de piedra refractaria de 1.000 mm de diámetro, capacidad para hasta 6 pizzas de 300 mm y control digital de temperatura regulable hasta 400 °C. Sus quemadores de gas con válvula de seguridad, encendido piezoeléctrico y sistema de distribución óptima del calor garantizan un funcionamiento práctico y seguro.

Características

• Horno profesional de pizza a gas.
• Fabricación en acero inoxidable.
• Base giratoria de piedra refractaria de 1.000 mm.
• Capacidad para 6 pizzas de 300 mm.
• Control digital de temperatura hasta 400 °C.
• Termostato de seguridad.
• Quemadores de gas con válvula de seguridad.
• Encendido piezoeléctrico.
• Distribución uniforme del calor.
• Producción teórica de hasta 75 pizzas/hora.
• Cámara de cocción de 450 mm de altura.
• Puerta de 500 × 140 mm.
• Manija de puerta atérmica.
• Bastidor inferior incluido.
• Predispuesto para gas propano-butano.
• Inyectores incluidos para conversión a gas natural.
• Fácil manejo y limpieza.
• Cumple las normativas CE y estándares alimentarios europeos.

Datos técnicos

• Modelo: EMPSPO04.
• Cámaras: 1.
• Número de pizzas: 6.
• Diámetro de pizza: 300 mm.
• Potencia: 41,20 kW.
• Diámetro de la base refractaria: 1.000 mm.
• Altura de cámara: 450 mm.
• Dimensiones de la puerta: 500 × 140 mm.
• Peso: 764 kg.
• Dimensiones interiores: 1.000 × 450 mm.
• Dimensiones exteriores: 1.480 × 1.724 × 1.855 mm (An × F × Al).

¿Por qué nos gusta?

El EMPSPO04 destaca por su base giratoria de piedra refractaria y su capacidad para 6 pizzas, ofreciendo una cocción uniforme y un alto ritmo de producción. Sus 41,20 kW de potencia, control digital hasta 400 °C y sistemas de seguridad lo convierten en una opción especialmente indicada para pizzerías con una elevada demanda.