El Filtro de Aceite para Freír VITO VM es la solución ideal para cocinas que trabajan con 1 a 4 freidoras de hasta 20 litros y presentan un nivel de contaminación leve a moderado. Diseñado para negocios de tamaño medio —como restaurantes, bares, food trucks y cocinas profesionales— ofrece una filtración rápida, automática y altamente eficiente, garantizando un aceite más limpio y alimentos de mejor calidad.
Con un peso inferior a 8 kg, el VITO VM es compacto, fácil de manipular y se integra perfectamente en cualquier cocina. Su filtración diaria permite ahorrar hasta un 50% en el consumo de aceite, reducir el trabajo de limpieza y mejorar la seguridad laboral.
Beneficios Principales
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Ahorro de hasta un 50 % en aceite de fritura.
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Mejora la calidad del aceite y de los alimentos gracias a una filtración fina de hasta 5 micras.
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Reduce la carga de trabajo, disminuyendo la suciedad y la limpieza alrededor de las freidoras.
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Mayor seguridad en la zona de fritura al evitar manipulaciones innecesarias.
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Solución sostenible, reduciendo residuos y optimizando el uso del aceite.
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Compatible con VITO connect, para monitorización digital y control de costes.
Características Destacadas
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Adecuado para 1–4 freidoras de hasta 20 L.
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Filtración completa en 4,5 minutos, totalmente automática.
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Elimina micropartículas de hasta 5 μm.
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Diseño compacto, moderno y muy fácil de usar.
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Aceite listo para reutilización inmediata.
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Unidad equipada con código QR para acceder a información técnica y recursos online.
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Integración con VITO connect, que permite documentar el uso, analizar datos y optimizar la gestión del aceite.
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Peso inferior a 8 kg, ideal para cualquier espacio de cocina.
Por qué elegir VITO VM
El VITO VM es la herramienta perfecta para quienes buscan una filtración higiénica, completa y sin esfuerzo. Su tecnología automática, su compatibilidad con sistemas digitales y su capacidad para prolongar la vida útil del aceite lo convierten en una inversión rentable y segura para cualquier cocina profesional.
