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EUR €
Freidora Super Rapida Core Smart Plus CSP2200 VALENTINE
9.208,80 €
12.790,00 €
-28%
Impuestos excluidos
Freidora profesional con doble cuba de 7 a 8 litros cada una, ideal para cocinas de alta exigencia. Incorpora bomba de filtrado, elevación automática de cestas y sistema de control digital avanzado para optimizar la fritura y garantizar la máxima eficiencia energética.
Características generales:
- Construida íntegramente en acero inoxidable, con ruedas regulables y freno delantero.
- Incluye bomba de filtrado automática y sistema de elevación de cestas para cada cuba, facilitando la limpieza y reduciendo el desgaste del aceite.
- Dispone de cocción adaptativa en función de la carga, función ECO de ahorro energético, detección de ausencia de aceite y modo de limpieza automático.
- Hasta 6 programas ajustables por cuba, panel de control digital con precisión de ±1 ºC y caja de conexión eléctrica extraíble. Ideal para un uso intensivo en cocinas profesionales.
Características técnicas:
- Capacidad: 2 x 7–8 litros
- Producción: 38–46 kg/h
- Potencia: 14,4 kW
- Cesta: 2 x 158 x 285 x 135 mm
- Dimensiones: 400 x 600 x 850/900 mm
- Voltaje: 3N 400 V
- Amperios: 20 A
- Peso neto: 82 kg (aprox.)
- Control: Panel digital individual por cuba, hasta 6 programas
- Accesorios incluidos: Bomba de filtrado, elevadores automáticos
Valentine es una marca suiza reconocida por sus freidoras profesionales de alta calidad. Sus equipos destacan por la innovación, rapidez y eficiencia energética, ideales para cocinas de hostelería que buscan fiabilidad, durabilidad y un rendimiento superior.
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Cuece pasta eléctrico con mueble fabricado en acero inoxidable y equipado con resistencias en acero inox incoloy. Incluye 3 cestas y control de temperatura por termostato. Capacidad de 25 litros. Medidas: 60 × 60 × 90 cm.
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El Horno Mychef iCook Master 10 GN 1/1 (530 x 325 mm ) es un horno mixto profesional , eléctrico diseñado para cocinas que requieren versatilidad, eficiencia y un alto rendimiento. Su capacidad para 10 bandejas GN 1/1 lo hace ideal para preparar entre 150 y 300 raciones diarias, adaptándose perfectamente a restaurantes, caterings y cocinas industriales de...
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Marmita a gas que permite cocinar grandes cantidades de líquidos como sopas guisos y caldos, equipada con un quemador tubular de alto rendimiento resistente a choque térmico y mecánico con válvula de seguridad.
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Horno de pizza eléctrico ,con termostato de control y resistencias acorazadas .Alcanza una temperatura de 400ºC y lleva puerta abatible con cristal para la visualización de la cocción.
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Horno eléctrico ideal para panaderías y pastelerías que quieren tener en un horno compacto con prestaciones similares a las de hornos de grandes dimensiones.Incluye 4 parrillas.
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Construido en acero inoxidable, con cubeta perforada GN1/1 (65 mm). Calienta alimentos con resistencia de cuarzo por infrarrojos para mantener fritos crujientes. Pies de goma antideslizante para estabilidad y protección de superficies.
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Plancha electrica de acero rectificado con placa de 6 mm de espesor, y 5 KW de potencia, con dos zonas independientes de calor regulables de 30 a 300º C
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1.315,00 €
La fermentadora FM-F608 es un equipo para profesionales diseñado para panadería y pastelería, con capacidad para 8 bandejas de 60 x 40 cm. Permite controlar temperatura y humedad para obtener una fermentación homogénea y de calidad en las masas. Fabricada en acero inoxidable,ideal para obradores y negocios de hostelería.
VER FICHA TÉCNICA
Cocina
Cocedor de pasta eléctrico 14+14 litros EMH606 Línea 600 Clima Hosteleria
CLIMA HOSTELERIA
EMH606
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Cocedor de pasta eléctrico de sobremesa con una capacidad de 14+14 litros y una potencia de 3+3 kw. Medidas 600x600x265h mm
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Cocina a gas con horno, fabricada en acero inoxidable con parrillas de hierro fundido y quemador con válvula de seguridad termopar. Vienen preparados para GAS BUTTANO-PROPANO y se proporcionan inyectores para gas natural
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3.902,90 €
6.295,00 €
Marmita a gas de calentamiento Directo, que permite cocinar grandes cantidades de líquidos como sopas guisos y caldos, equipada con un quemador tubular de alto rendimiento y válvula de gas de 5 posiciones.Abastecimiento de agua por grifo de llenado con control de nivel.