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Freidora Core Smart Plus con Bomba de Filtrado CSP2200 VALENTINE
Freidora profesional con doble cuba de 7 a 8 litros cada una, ideal para cocinas de alta exigencia. Incorpora bomba de filtrado, elevación automática de cestas y sistema de control digital avanzado para optimizar la fritura y garantizar la máxima eficiencia energética.
Características generales:
- Construida íntegramente en acero inoxidable, con ruedas regulables y freno delantero.
- Incluye bomba de filtrado automática y sistema de elevación de cestas para cada cuba, facilitando la limpieza y reduciendo el desgaste del aceite.
- Dispone de cocción adaptativa en función de la carga, función ECO de ahorro energético, detección de ausencia de aceite y modo de limpieza automático.
- Hasta 6 programas ajustables por cuba, panel de control digital con precisión de ±1 ºC y caja de conexión eléctrica extraíble. Ideal para un uso intensivo en cocinas profesionales.
Características técnicas:
- Capacidad: 2 x 7–8 litros
- Producción: 38–46 kg/h
- Potencia: 14,4 kW
- Cesta: 2 x 158 x 285 x 135 mm
- Dimensiones: 400 x 600 x 850/900 mm
- Voltaje: 3N 400 V
- Amperios: 20 A
- Peso neto: 82 kg (aprox.)
- Control: Panel digital individual por cuba, hasta 6 programas
- Accesorios incluidos: Bomba de filtrado, elevadores automáticos
Valentine es una marca suiza reconocida por sus freidoras profesionales de alta calidad. Sus equipos destacan por la innovación, rapidez y eficiencia energética, ideales para cocinas de hostelería que buscan fiabilidad, durabilidad y un rendimiento superior.