Estructura en acero inoxidable AISI 304 con quemadores de hierro fundido de alta potencia y termopar de seguridad. Parrillas resistentes y bandejas extraíbles para facilitar limpieza. Horno a gas estático con llama piloto, puerta aislada y manija reforzada. Incluye encendido piezoeléctrico y parrilla antivuelco.
Horno mixto con panel de control manual con capacidad para 11 bandejas GN 1/1 y una potencia de 18.5 KW.Con lavado automático y sonda multipunto de serie, así como conexión wifi integrada.
Horno de pizza a gas Italiano con termostato digital y sistema de encendido piezoeléctrico.Alcanza una temperatura de 500ºC y lleva puerta abatible con cristal para la visualización de la cocción.Estos hornos permiten una cocción excelente, comparable a los hornos de leña.
Horno de brasa para restauración,con puerta de cristal abatible panorámica, versátil y de gran rendimiento con capacidad de producción, de hasta 300 comensales dependiendo de los modelos.Fabricado interiormente con hierro fundido para conservar el calor. Chimenea y otros accesorios opcionales.
Especialmente indicado para todo tipo de negocios de...
Marmita a gas de calentamiento directo, que permite cocinar grandes cantidades de líquidos como sopas guisos y caldos, equipada con un quemador tubular de alto rendimiento y válvula de gas de 5 posiciones.Abastecimiento de agua por grifo de llenado con control de nivel.
Horno a gas con capacidad para 10 bandejas 60 x 40 cm o GN 1/1 . Incluye sistema quemador Premix, alcanzando una temperatura máxima de 270 ºC.Con panel de control manual y regulación de temperatura ,tiempo y humedad.
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Cocina a gas con horno, fabricada en acero inoxidable con parrillas de hierro fundido y quemador con válvula de seguridad termopar. Vienen preparados para GAS BUTTANO-PROPANO y se proporcionan inyectores para gas natural
Asador de pollos al carbon con parrilla giratoria tradicional en acero inoxidable y cámara refractaria con sistema silencioso de engranajes, ideal para asados uniformes sin necesidad de atención continua. Fácil de limpiar y mover gracias a sus ruedas y cajones extraíbles.
Horno de pizza a gas con termostato de seguridad y sistema de encendido piezoeléctrico.Alcanza una temperatura de 400ºC y lleva puerta abatible con cristal para la visualización de la cocción.
Sartén basculante a gas ,que permite asar, freír, estofar y hervir grandes cantidades de comida, equipada con un quemador tubular de alto rendimiento resistente a choque térmico y mecánico con válvula de seguridad y piloto con mecanismo de inclinación de ciba manual.
Horno mixto Eléctrico con panel de control digital,Capacidad para 7 bandejas GN 2/1. Modelo trifásico,Tiene lavado automático y alarma de fin de ciclo.
Sartén basculante eléctrica que permite asar, freír, estofar y hervir grandes cantidades de comida, equipada con un quemador tubular de alto rendimiento resistente a choque térmico y mecánico con válvula de seguridad y piloto con mecanismo de inclinación de ciba manual.
Sarten basculante permite asar, freír, estofar y hervir grandes cantidades de comida, equipada con un quemador tubular de alto rendimiento resistente a choque térmico y mecánico con válvula de seguridad y piloto con mecanismo de inclinación de ciba manual.
Marmita a gas que permite cocinar grandes cantidades de líquidos como sopas guisos y caldos, equipada con un quemador tubular de alto rendimiento resistente a choque térmico y mecánico con válvula de seguridad.
Marmita a gas que permite cocinar grandes cantidades de líquidos como sopas guisos y caldos, equipada con un quemador tubular de alto rendimiento resistente a choque térmico y mecánico con válvula de seguridad.
Horno eléctrico con capacidad para 10 bandejas 60 x 40 cm o GN 1/1 con humidificador y pantalla táctil de 7" con conexión trifásica.Alcanza una temperatura máxima de 270 ºC.
Con Steam control - tiro programable, extrae la humedad para obtener dorados uniformes, asados perfectos o gratinados.VER FICHA TÉCNICA
Marmita a gas de calentamiento Directo, que permite cocinar grandes cantidades de líquidos como sopas guisos y caldos, equipada con un quemador tubular de alto rendimiento y válvula de gas de 5 posiciones.Abastecimiento de agua por grifo de llenado con control de nivel.
