Carro calefactor en acero inoxidable reforzado, hermético y con aislamiento eficiente. Control digital de 0 a 90°C, bloque calórico extraíble, ruedas con freno, puertas con llave y apertura a 180°.
Horno de brasa para restauración,con puerta de cristal abatible panorámica, versátil y de gran rendimiento con capacidad de producción, de hasta 300 comensales dependiendo de los modelos.Fabricado interiormente con hierro fundido para conservar el calor. Chimenea y otros accesorios opcionales.
Especialmente indicado para todo tipo de negocios de...
Parrilla giratoria tradicional en acero inoxidable con cámara refractaria y sistema silencioso de engranajes, ideal para asados uniformes sin necesidad de atención continua. Fácil de limpiar y mover gracias a sus ruedas y cajones extraíbles.
Freidora a gas con soporte de dos cubas de 17 L +17 L fabricada en acero inoxidable.Con válvula termostática de 90 a 185ºC y termostato de seguridad fijo a 230ºC.Contiene filtro de residuos para facilitar la limpieza.
Asador de pollos planetario equipado con doble motor que permite detener el movimiento planetario mientras siguen girando las espadas y lleva una bandeja de gran capacidad para jugos , verdura , patatas etc.
