Marmita a gas que permite cocinar grandes cantidades de líquidos como sopas guisos y caldos, equipada con un quemador tubular de alto rendimiento resistente a choque térmico y mecánico con válvula de seguridad.
Freidora eléctrica de alto rendimiento con control electrónico y cuba moldeada en acero inoxidable. Diseñada para una fritura precisa, eficiente y segura, equipada con panel táctil de 7” y tecnología avanzada de modulación de potencia.
Horno combinado electrico profesional con sistema climaPlus , que regula constantemente la humedad, para mantener la calidad de cocción.Con sistema de limpieza y descalcificación automática.Con panel de control digital, que permite guardar hasta 100 sistemas de cocción.Capacidad de producción de 30 a 100 comidas al dia. Capaz de hornear ,freír ,asar,...
Horno de brasa para restauración,con puerta de cristal basculante panorámica, versátil y de gran rendimiento con capacidad de producción, de hasta 300 comensales dependiendo de los modelos.Fabricado interiormente con hierro fundido para conservar el calor. Chimenea y otros accesorios opcionales.
Especialmente indicado para todo tipo de negocios de...
Horno de leña napolitano con la base de hierro galvanizado y cúpula de ladrillos de Sorrento refractarios. Con la base interior de piedra cerámica. Disponible en 3 medidas.Tambien puede funcionar a gas con una preparación sencilla.
Horno mixto con panel de control digital, y lavado automático de serie, con capacidad para 7 bandejas GN 1/1. Modelo Trifásico .Tiene humedad regulable y alarma de fin de ciclo.Ideales para preparar grandes cantidades de comida en espacios reducidos.
Horno de pizza a gas con termostato de seguridad y sistema de encendido piezoeléctrico.Alcanza una temperatura de 400ºC y lleva puerta abatible con cristal para la visualización de la cocción.
Horno de Brasa de sobremesa que permite controlar la temperatura de cocción gracias a los reguladores de caudal de aire superior e inferior, Provisto de puerta ciega abatible,con capacidad de servicio para 30 a 40 comensales.
Horno de panaderia electrico con panel de control táctil, con control de humedad y 3 modas de cocción, con capacidad para 8 bandejas 80 x 60 cm o 16 bandejas de 60 x 40 cm.Temperatura máxima 300º C.
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Marmita a gas de calentamiento indirecto, que permite cocinar grandes cantidades de líquidos como sopas guisos y caldos, equipada con un quemador tubular de alto rendimiento y válvula de gas de 5 posiciones.Abastecimiento de agua por grifo de llenado con control de nivel.
Sartén basculante a gas que permite asar, freír, estofar y hervir grandes cantidades de comida, equipada con un quemador tubular de alto rendimiento resistente a choque térmico y mecánico con válvula de seguridad y piloto con mecanismo de inclinación de ciba manual.
Horno mixto compacto eléctrico con pantalla táctil de 7” y capacidad para 6 bandejas GN 1/1 de 40 mm de profundidad. Equipa de serie lavado automático y sonda multipunto, además de un conjunto de funciones avanzadas para un control total de la cocción.
Horno mixto con panel de control digital y regulación de temperatura , tiempo y humedad. 3 modas de cocción , calor seco, vapor y mixto ,Capacidad para 11 bandejas GN 1/1. 600x400 Modelo monofásico . tiene de serie tambien lavado automático, y alarma de fin de ciclo.
Horno mixto compacto eléctrico con pantalla táctil de 7” y capacidad para 10 bandejas GN 1/1 de 40 mm de profundidad. Incorpora de serie lavado automático y sonda multipunto, además de múltiples funciones avanzadas que lo convierten en una solución de alto nivel para cocinas profesionales.
Horno mixto con panel de control digital y regulación de temperatura , tiempo y humedad. 3 modas de cocción , calor seco, vapor y mixto ,Capacidad para 11 bandejas GN 1/1. 600x400 Modelo Trifásico . tiene de serie tambien lavado automático, y alarma de fin de ciclo.
Freidora eléctrica de alto rendimiento con capacidad de 15 a 18 litros, diseñada para una cocción rápida, segura y eficiente. Incorpora bomba de filtrado, elevadores automáticos de cestas y un sistema de control avanzado que optimiza el consumo energético y la vida útil del aceite.
Horno a gas con capacidad para 10 bandejas 60 x 40 cm o GN 1/1 con pantalla táctil de 7". Incluye sistema quemador Premix, alcanzando una temperatura máxima de 300 ºC.
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Horno de panaderia a gas con panel de control táctil, con control de humedad y 3 modas de cocción, con capacidad para 5 bandejas 80 x 60 cm o 10 bandejas de 60 x 40 cm.Temperatura máxima 300º C.
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Horno mixto con panel de control digital,Capacidad para 7 bandejas GN 2/1. Modelo Monofásico . tiene de serie tambien lavado automático, y alarma de fin de ciclo.
Horno de panaderia a gas,con panel de control táctil, con capacidad para 10 bandejas 80 x 60 cm o 20 bandejas de 60 x 40 cm.Temperatura máxima 270º C.
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Horno mixto con panel de control digital y regulación de temperatura , tiempo y humedad. 3 modas de cocción , calor seco, vapor y mixto ,Capacidad para 11 bandejas GN 1/1. 600x400 Modelo monofásico . tiene de serie tambien lavado automático, y alarma de fin de ciclo.
Horno de panadería eléctrico con panel de control manual con capacidad para 16 bandejas de 600 x 400 mm .Alcanza una temperatura máxima de 250 º C y trae el carro extraíble de serie.
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Horno de conveccion profesional con vaporizador combinado , que regula constantemente la humedad, para mantener la calidad de cocción.Con sistema de limpieza automática que detecta el grado de suciedad. Con panel de control digital.Capacidad 6 bandejas GN 1/1
Freidora profesional con doble cuba de 7 a 8 litros cada una, ideal para cocinas de alta exigencia. Incorpora bomba de filtrado, elevación automática de cestas y sistema de control digital avanzado para optimizar la fritura y garantizar la máxima eficiencia energética.
Marmita a gas de calentamiento Indirecto, que permite cocinar grandes cantidades de líquidos como sopas guisos y caldos, equipada con un quemador tubular de alto rendimiento y válvula de gas de 5 posiciones.Abastecimiento de agua por grifo de llenado con control de nivel.
Horno mixto con panel de control analogico y regulación de temperatura , tiempo y humedad. 3 modas de cocción , calor seco, vapor y mixto ,Capacidad para 11 bandejas GN 1/1. 600x400 Modelo Trifásico . tiene de serie tambien lavado automático, y alarma de fin de ciclo.
Horno combinado electrico profesional con sistema climaPlus , que regula constantemente la humedad, para mantener la calidad de cocción.Con sistema de limpieza y descalcificación automática.Con panel de control digital, que permite guardar hasta 100 sistemas de cocción.Capacidad de producción de 80 a 150 comidas al dia. Capaz de hornear ,freír ,asar,...
Horno de panadería eléctrico con panel digital con capacidad para 16 bandejas de 600 x 400 mm .Alcanza una temperatura máxima de 250 º C y trae el carro extraíble de serie.
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Horno combinado electrico profesional con sistema climaPlus , que regula constantemente la humedad, para mantener la calidad de cocción.Con sistema de limpieza y descalcificación automática.Con panel de control digital, que permite guardar hasta 100 sistemas de cocción.Capacidad de producción de 60 a 160 comidas al dia. Capaz de hornear ,freír ,asar,...
Horno de pizza a gas de acero inoxidable con control de temperatura ajustable manual hasta 400°C y termostato de seguridad.Con encendido piezo electrónico y la base de la cámara de piedra refractaria.Consultar plazo de entrega.
Horno de Pizza Eléctrico con Base de Piedra rotativa con capacidad para 6 pizzas de Diámetro 30 cm .Diámetro interior de la cámara de cocción 10 cm.Temperatura máxima 400º C.Producción teórica 75 pizzas/hora.
Horno mixto con panel de control digital y regulación de temperatura , tiempo y humedad. 3 modas de cocción , calor seco, vapor y mixto ,Capacidad para 11 bandejas GN 1/1. 600x400 Modelo Trifásico . tiene de serie tambien lavado automático, y alarma de fin de ciclo.
Horno de conveccion profesional combinado , que permite distintos tipos de cocción a la vez en el mismo equipo, como frituras , vapor o plancha .Con panel de control digital, que permite guardar hasta 100 sistemas de cocción.Capacidad 10 bandejas GN 1/1
Marmita a gas que permite cocinar grandes cantidades de líquidos como sopas guisos y caldos, equipada con un quemador tubular de alto rendimiento resistente a choque térmico y mecánico con válvula de seguridad.
