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Freidora Core Smart Plus Con Bomba de Filtrado CSP400 VALENTINE
Freidora eléctrica de alto rendimiento con capacidad de 15 a 18 litros, diseñada para una cocción rápida, segura y eficiente. Incorpora bomba de filtrado, elevadores automáticos de cestas y un sistema de control avanzado que optimiza el consumo energético y la vida útil del aceite.
Características generales:
- Estructura en acero inoxidable de gran robustez. Equipada con bomba de filtrado integrada y elevación automática de la cesta, facilitando la manipulación y alargando la vida del aceite.
- Dispone de hasta 6 programas ajustables por cuba, cocción adaptativa según la carga de la cesta y función ECO para reducir el consumo en periodos de inactividad.
- Incluye interfaz Sitronic para optimización energética, detección de ausencia de aceite, modo limpieza y caja de conexión extraíble en formato cartucho.
- Panel de control digital con regulación precisa de temperatura (±1 ºC). Ruedas ajustables en altura (850 a 900 mm) con freno en las delanteras para máxima estabilidad.
Características técnicas:
- Capacidad: 15–18 litros
- Producción: 46–54 kg/h
- Potencia: 14,4 kW
- Cesta: 2 x 158 x 285 x 135 mm
- Dimensiones: 400 x 600 x 850/900 mm
- Voltaje: 3N 400 V
- Amperios: 20 A
- Peso neto: 82 kg (aprox.)
- Control: Panel digital con 6 programas por cuba
- Accesorios incluidos: Bomba de filtrado, elevadores automáticos
Valentine es una marca suiza reconocida por sus freidoras profesionales de alta calidad. Sus equipos destacan por la innovación, rapidez y eficiencia energética, ideales para cocinas de hostelería que buscan fiabilidad, durabilidad y un rendimiento superior.