La batidora profesional Expeditor 1100S de Hamilton Beach es un equipo de alto rendimiento diseñado para cocinas profesionales que necesitan potencia, precisión y versatilidad. Su diseño compacto con teclado táctil programable permite preparar una gran variedad de elaboraciones con facilidad, desde salsas y cremas hasta picados o emulsiones.
Gracias a su potente motor de 3 CV y a su velocidad variable, esta batidora es capaz de texturizar y emulsionar incluso productos fibrosos, obteniendo mezclas suaves y homogéneas. Incorpora además función chop en modo intermitente, ideal para preparaciones con poca cantidad de líquido como hummus, salsas o picados.
El equipo incluye vaso de acero inoxidable de 4 litros con tapa transparente, que permite visualizar el proceso de mezcla. También incorpora vasito dosificador con abertura, facilitando la incorporación de ingredientes durante el funcionamiento.
El panel de control dispone de teclas electrónicas y ciclos rápidos programados de 30 segundos, 1 minuto, 2 minutos y 3 minutos, además de funciones High, Chop, Pulse y velocidad variable, permitiendo adaptar el funcionamiento a cada preparación. El sistema también admite tarjeta de memoria programable, que permite personalizar recetas y ciclos de trabajo.
Para garantizar un uso seguro, la batidora cuenta con sistema de bloqueo de seguridad, que impide el funcionamiento si el vaso o la tapa no están correctamente colocados.
Importante: para evitar averías, el hielo debe procesarse siempre junto con algún líquido.
Características principales
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Batidora profesional con teclado táctil programable.
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Vaso de acero inoxidable de 4 litros con tapa transparente.
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Motor potente de 3 CV para mezclas exigentes.
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Velocidad variable para mayor control.
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Función chop intermitente ideal para preparaciones con poco líquido.
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Teclas electrónicas: High, Chop, Pulse y velocidad variable.
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Programas rápidos: 30 s, 1 min, 2 min y 3 min.
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Tarjeta de memoria programable para personalizar ciclos.
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Vasito dosificador con abertura para añadir ingredientes.
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Sistema de seguridad que evita el arranque si el vaso o la tapa no están bien colocados.
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Diseño ergonómico para uso intensivo en cocina.
Especificaciones técnicas
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Capacidad del vaso: 4 litros
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Potencia del motor: 3 CV
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Voltaje: 230 V
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Dimensiones: 22,6 x 37,8 x 48,1 cm
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Peso: 11 kg
Preparaciones que puede realizar
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Gazpacho o salmorejo sin pelar ni colar, enfriado al momento con hielo.
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Picado de cebolla, hierbas u otros ingredientes.
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Elaboración de salsa romesco y otras salsas.
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Sopas y cremas frías o calientes, texturizadas y emulsionadas.
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Preparación de hamburguesas de carne o pescado, picando sin separar la grasa.
Por qué recomendamos este producto
Recomendamos la batidora Expeditor 1100S de Hamilton Beach porque combina potencia profesional, gran capacidad y programación avanzada. Su motor de 3 CV y su vaso de 4 litros permiten preparar grandes cantidades con resultados homogéneos, mientras que su panel táctil programable facilita el trabajo en cocinas profesionales que buscan rapidez, precisión y versatilidad.
