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Picadora de Carne PI-22 M Edenox
La Picadora de carne PI-22 M con grupo picador de aluminio, equipada con cuchilla y placa de acero inoxidable autoafilantes. Su cuerpo de acero inoxidable 18/8 y el motor de gran potencia con ventilación garantizan resistencia y un funcionamiento fiable. Incluye cuchilla y disco, con versiones monofásica o trifásica.
La picadora de carne PI-22 de Edenox está diseñada para ofrecer máximo rendimiento y durabilidad en entornos profesionales de hostelería, carnicerías y obradores. Su estructura robusta de acero inoxidable 18/8 y su motor auto-ventilado de gran potencia garantizan un funcionamiento eficiente, continuo y seguro.
El grupo picador está fabricado en aluminio anodizado, con cuchilla y placa autoafilante en acero inoxidable, lo que asegura un corte uniforme y preciso. Incorpora un panel de mando a 24 V con telerruptor de seguridad, evitando el encendido accidental tras interrupciones eléctricas.
Todos los componentes en contacto con el alimento son desmontables y de fácil limpieza, cumpliendo con los estándares de higiene profesional. Incluye tolva y bandeja de recogida en acero inoxidable y empujador de material alimentario.
Fabricada conforme a la normativa CE, se entrega con cuchilla y disco de serie.
Características Técnicas
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Modelo: PI-22
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Marca: Edenox
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Estructura: Acero inoxidable 18/8
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Grupo picador: Aluminio con cuchilla y placa autoafilante en acero inoxidable
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Producción: 300 kg/h
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Velocidad del grupo picador: 140 rpm
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Boca de salida: Ø 8,2 cm
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Diámetro de entrada: 5 cm
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Tolva de entrada: 34 × 25 × 5 cm
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Bandeja de recogida: 30 × 20 × 5 cm
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Potencia: 1.100 W
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Peso: 24 kg
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Dimensiones: 25 × 46 × 43 cm
Modelos disponibles
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PI-22-M (Monofásico): 230 V
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PI-22-T (Trifásico): 400 V
Accesorios opcionales
Disponible con discos, cuchillas y kits de embutido compatibles.
Consúltenos para más información y accesorios adicionales.
Edenox desarrolla soluciones de equipamiento profesional destinadas a hostelería, restauración, catering y colectividades, combinando fabricación en acero inoxidable con una amplia oferta de maquinaria para cubrir las diferentes necesidades de una cocina profesional.
Su catálogo abarca diferentes áreas del equipamiento hostelero, como mobiliario de acero inoxidable, preparación de alimentos, lavado de vajilla, cocción y hornos, refrigeración comercial, conservación, estanterías y distribución de alimentos. Esta variedad permite encontrar soluciones para equipar desde pequeñas instalaciones hasta cocinas profesionales de mayor capacidad.
Entre sus productos destacan las mesas y armarios refrigerados, vitrinas, equipos de preparación, mobiliario inox, lavavajillas, maquinaria de cocción, hornos y soluciones para almacenamiento y organización. La marca también trabaja en el desarrollo de productos orientados a mejorar la funcionalidad, la durabilidad y la eficiencia de las instalaciones profesionales.
Edenox cuenta con una importante capacidad de fabricación y desarrollo, con instalaciones productivas en Lucena, Córdoba, además de áreas dedicadas a investigación, desarrollo, calidad y ensayos. Actualmente forma parte de ONNERA Group, grupo especializado en soluciones de equipamiento para restauración, lavandería y frío.
En Hostelería Negocios puedes encontrar una amplia selección de maquinaria y equipamiento Edenox para proyectos de hostelería, restauración, catering, hoteles, colectividades y otros negocios profesionales.