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Cortadora Fiambre Edenox Serie CGE-300 | Hostelería Negocios
Cortadora Fiambre Edenox Serie CGE-300 | Hostelería Negocios

Cortadora de Fiambre Profesional de Engranajes CGE-300 Edenox

2.095,50 € 3.175,00 € -34%
Impuestos excluidos
2.535,56 € IVA incluido

La Cortadora de Fiambre Profesional Edenox Serie CGE-300, destaca por su transmisión por engranajes, ideal para uso intensivo en embutidos, carnes duras, jamones, quesos y pescados. Fabricada en aluminio anodizado, incorpora cuchilla forjada, afilador fijo, anillo protector, regulador decimal de espesor y carro autolubricado. Disponible en modelos de 30, 35 y 37 cm.

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La Cortadora de Fiambre Profesional de Engranajes de Edenox CGE-300,está diseñada para ofrecer un corte preciso, potente y fiable incluso en usos intensivos. Gracias a su transmisión por engranajes, garantiza una fuerza constante y estable, ideal para cortar embutidos, carnes duras, jamón, queso, pescado y otros productos de consistencia firme.

Fabricada en aleación de aluminio anodizado pulido, es una máquina robusta, higiénica y fácil de limpiar, pensada para trabajos exigentes en charcuterías, carnicerías, supermercados y cocinas profesionales.


   Características:

  • Cortadora por gravedad con transmisión por engranajes, recomendada para uso intensivo.

  • Construcción en aleación de aluminio anodizado, con mangos, pomos, mandos y pies también metálicos para máxima higiene.

  • Componentes de alta precisión que aseguran un rendimiento excelente y duradero.

  • Regulador de espesor muy sensible, permite ajustes decimales de corte.

  • Cuchilla forjada en acero especial, templada y afilada para un corte limpio.

  • Interruptor marcha-paro con relé: evita el arranque automático tras un corte de corriente.

  • Afilador fijo incorporado, de fácil uso, para mantener el filo siempre perfecto.

  • Anillo protector fijo en la cuchilla para una seguridad activa durante la limpieza y mantenimiento.

  • Bloqueo del movimiento del carro para manipulación segura.

  • Protecciones en plato y empuñadura en plástico transparente, situadas a la distancia necesaria para trabajar sin riesgos.

  • Carro montado sobre casquillos autolubricados, garantizando un deslizamiento suave.

  • Diseño por gravedad con plano de corte inclinado, que facilita el apoyo del producto y mejora la precisión.


Modelos disponibles

   CGE-300

  • Diámetro de cuchilla: 30 cm

  • Capacidad de corte: 27 x 22 cm

  • Espesor de corte: 0–15 mm

  • Potencia: 250 W

  • Recorrido del carro: 32 cm

  • Dimensiones: 65 x 54 x 45,5 cm

  • Peso: 30 kg

  • Voltaje: 230 V

   CGE-350

  • Diámetro de cuchilla: 35 cm

  • Capacidad de corte: 31 x 24,5 cm

  • Espesor de corte: 0–15 mm

  • Potencia: 370 W

  • Recorrido del carro: 37 cm

  • Dimensiones: 72 x 58 x 47 cm

  • Peso: 48 kg

  • Voltaje: 230 V

   CGE-370

  • Diámetro de cuchilla: 37 cm

  • Capacidad de corte: 31 x 25,5 cm

  • Espesor de corte: 0–13 mm

  • Potencia: 370 W

  • Recorrido del carro: 37 cm

  • Dimensiones: 72 x 58 x 48 cm

  • Peso: 49 kg

  • Voltaje: 230 V

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Edenox desarrolla soluciones de equipamiento profesional destinadas a hostelería, restauración, catering y colectividades, combinando fabricación en acero inoxidable con una amplia oferta de maquinaria para cubrir las diferentes necesidades de una cocina profesional.

Su catálogo abarca diferentes áreas del equipamiento hostelero, como mobiliario de acero inoxidable, preparación de alimentos, lavado de vajilla, cocción y hornos, refrigeración comercial, conservación, estanterías y distribución de alimentos. Esta variedad permite encontrar soluciones para equipar desde pequeñas instalaciones hasta cocinas profesionales de mayor capacidad.

Entre sus productos destacan las mesas y armarios refrigerados, vitrinas, equipos de preparación, mobiliario inox, lavavajillas, maquinaria de cocción, hornos y soluciones para almacenamiento y organización. La marca también trabaja en el desarrollo de productos orientados a mejorar la funcionalidad, la durabilidad y la eficiencia de las instalaciones profesionales.

Edenox cuenta con una importante capacidad de fabricación y desarrollo, con instalaciones productivas en Lucena, Córdoba, además de áreas dedicadas a investigación, desarrollo, calidad y ensayos. Actualmente forma parte de ONNERA Group, grupo especializado en soluciones de equipamiento para restauración, lavandería y frío.

En Hostelería Negocios puedes encontrar una amplia selección de maquinaria y equipamiento Edenox para proyectos de hostelería, restauración, catering, hoteles, colectividades y otros negocios profesionales.

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