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EUR €
Horno Mixto STR 110 M FM Manual 10 Bandejas
2.996,00 €
4.280,00 €
-30%
Impuestos excluidos
Horno mixto Eléctrico que puede utilizarse para cocinar con aire caliente (convección ) o con vapor, para mantener la humedad de los alimentos, o en modo combinado.Con capacidad para 10 bandejas GN 1/1, la posición de entrada de las bandejas es longitudinal. Temperatura máxima de trabajo 250ºC.
CARACTERÍSTICAS
- Horno mixto eléctrico para 10 GN 1/1, modelo STR 110 M
- Capacidad bandejas: 10 GN 1/1
- Distancia entre bandejas: 68 mm
- Sentido entrada bandeja: longitudinal
- Temperatura máxima: 250ºC
- Opcional: cambio apertura puerta.
- Medidas interiores: 395 x 600 x 810 mm
- Peso: 97 Kg
- Potencia: 15,4 Kw
- Tensión: 400 V trifásico (opcional 230 V trifásico o monofásico)
- Medidas: 660 x 760 x 1080 mm
DATOS TÉCNICOS
- Sistema con panel de control manual.
- Facilidad de uso.
- Inversor de giro para cocciones homogéneas.
- Alarma de fin de ciclo.
- Micro de puerta.
- Termostato de seguridad.
- Lámpara interior LED.
- Conexión de agua de ¾”.
- Vidrio abatible para facilitar la limpieza.
- Humedad regulable de 0% a 100%.
- Temporizador 0-120 minutos y modo continuo para cocciones largas.
- Control de tiro manual.
- Cámara con cantos redondeados para facilitar la limpieza.
FM es una marca reconocida por su maquinaria de alta gama para cocinas industriales, hornos y sistemas de refrigeración, especializada en brindar soluciones eficientes para restaurantes y bares.
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