La grill de vitrocerámica Spidoglass Power SP015PT de Spidocook es una plancha profesional compacta diseñada para cocinar diferentes tipos de alimentos de forma rápida, uniforme y eficiente. Su superficie de vidrio cerámico antiadherente y no poroso facilita tanto la cocción como la limpieza después del servicio.
La tecnología de calentamiento permite alcanzar temperaturas de hasta 400 °C, ofreciendo un control preciso para preparar desde tostadas y sándwiches hasta carnes, pescados, verduras y huevos. Su construcción en acero inoxidable AISI 304 proporciona resistencia y durabilidad para el uso profesional.
El sistema Protek.Safe™ mejora el aislamiento térmico y puede reducir el consumo energético hasta un 60 %, mientras que la tecnología SHB™ Plus permite reducir considerablemente el tiempo necesario para alcanzar la temperatura de trabajo.
Características
- Superficie de cocción de vidrio cerámico antiadherente.
- Material no poroso y resistente a los choques térmicos.
- Distribución uniforme del calor.
- Temperatura regulable de 120 a 400 °C.
- Tecnología Protek.Safe™ para mejorar la eficiencia energética.
- Tecnología SHB™ Plus para acelerar el precalentamiento.
- Estructura fabricada en acero inoxidable AISI 304.
- Superficie especialmente sencilla de limpiar.
- Limpieza rápida utilizando el detergente específico SpidoClean.
- Adecuada para cocinar carnes, pescados, verduras, huevos, tostadas y sándwiches.
- Formato compacto para cocinas profesionales con espacio reducido.
Datos técnicos
- Marca: Spidocook
- Modelo: SP015PT
- Tipo: Grill de vitrocerámica
- Superficie de cocción: 300 x 400 mm
- Temperatura: 120 / 400 °C
- Potencia: 3 kW
- Alimentación: 230 V
- Conexión: 1PH + N + PE
- Frecuencia: 50 Hz
- Dimensiones: 481 x 457 x 182 mm
- Peso neto: 15 kg
- Construcción: Acero inoxidable AISI 304
Equipamiento incluido
- Rasqueta metálica para la limpieza de la superficie de vidrio cerámico.
Accesorios opcionales
- SpidoClean 750 ml, detergente en spray específico para superficies de vidrio cerámico y acero inoxidable.
Instalación
La instalación debe realizarse de acuerdo con la normativa eléctrica vigente y las condiciones específicas de ventilación del local. Se recomienda que la conexión sea realizada por personal cualificado, especialmente para garantizar que la sección del cableado y las protecciones eléctricas sean las adecuadas.
¿Por qué nos gusta?
Nos gusta la Spidoglass SP015PT porque combina una superficie de cocción profesional con un formato muy compacto. El vidrio cerámico antiadherente distribuye el calor de manera uniforme y resulta especialmente cómodo de limpiar, mientras que el rango de 120 a 400 °C permite adaptar la temperatura a diferentes elaboraciones.
Además, las tecnologías Protek.Safe™ y SHB™ Plus están orientadas a reducir el consumo y acelerar el calentamiento, algo especialmente interesante en cocinas profesionales donde el equipo trabaja de forma continua.
