Fry Top + Barbacoa a Gas Cromo 100FRYGCBN ARILEX

El Fry Top de Cromo Duro con Barbacoa de Piedra Volcánica Serie 600 de Arilex 100FRYGCBN ,combina en un solo equipo dos potentes zonas de cocción: una plancha lisa de cromo duro y una parrilla acanalada con piedra volcánica, ofreciendo versatilidad y alto rendimiento en cocinas profesionales.

Características del Fry Top

• Placa lisa en acero con baño de cromo duro de 50 micras y 15 mm de espesor, que garantiza una excelente distribución térmica y fácil limpieza.

• Válvula termostática de hasta 300 °C, optimiza el consumo de gas manteniendo la temperatura constante.

• Quemadores de alto poder calorífico con llama perimetral para un calor uniforme y sin zonas frías.

• Encendido piezoeléctrico independiente (uno por válvula) y termopar de seguridad.

Características de la Barbacoa

• Parrilla acanalada en acero inoxidable, resistente y de fácil mantenimiento.

• Piedra volcánica incluida (3 kg), que distribuye el calor homogéneamente y aporta el característico sabor a brasa.

Características comunes

• Construcción íntegra en acero inoxidable satinado de 1,2 mm de espesor.

• Peto trasero de 10 cm soldado superiormente, evita filtraciones y acumulaciones de grasa.

• Grasera frontal extraíble de gran capacidad en acero inoxidable.

• Mandos metálicos de aleación de zinc con marcadores de encendido, máximo y mínimo.

• Patas regulables en altura de gran robustez.

• Toma de gas trasera, ideal para optimizar el espacio de instalación.

• Se suministra con inyectores para gas propano/butano e incluye inyectores para gas natural.

Modelos disponibles

Modelo 70FRYGCBN

• 2 válvulas y 4 quemadores.

• Dimensiones: 69,2 × 58,7 × 36,4 cm.

• Superficie útil fry top: 30,5 × 19,8 cm.

• Superficie útil barbacoa: 30,5 × 19,8 cm.

• Potencia fry top: 5,5 kW.

• Potencia barbacoa: 5,5 kW.

• Potencia total: 11 kW.

• Peso: 50 kg.

Modelo 100FRYGCBN

• 3 válvulas y 6 quemadores.

• Dimensiones: 100 × 58,7 × 36,4 cm.

• Superficie útil fry top: 45,9 × 19,8 cm.

• Superficie útil barbacoa: 45,9 × 19,8 cm.

• Potencia fry top: 8,25 kW.

• Potencia barbacoa: 8,25 kW.

• Potencia total: 16,5 kW.

• Peso: 69 kg.