Freidora Eléctrica 14 L Trifásica con Mueble EF12S STAND ALONE

La Freidora Eléctrica 14 Litros 9 kW Trifásica con Mueble EF12S Stand Alone es una solución profesional compacta y potente, diseñada para ofrecer alto rendimiento en frituras continuas dentro de cocinas industriales.

Gracias a su potencia de 9 kW y alimentación trifásica 400 V, garantiza una recuperación térmica rápida y una temperatura estable durante el servicio.

Características principales

• Gama Stand Alone disponible en versiones eléctricas y gas.

• Parte superior fabricada en acero inoxidable.

• Cestas de acero cromado con mango atérmico.

• Cuba con amplia zona fría para depósito de residuos, prolongando la vida útil del aceite.

• Termostato regulador de temperatura.

• Termostato de seguridad contra sobrecalentamientos.

La zona fría evita que los restos de fritura se quemen rápidamente, manteniendo el aceite en mejores condiciones durante más tiempo.

Datos técnicos

Modelo: EF12S Stand Alone
Tipo: Eléctrica trifásica

• Capacidad cuba: 12–14 litros.

• Potencia resistencias: 9,0 kW.

• Potencia total: 9,0 kW.

• Voltaje: 400 V.

• Dimensiones cuba: 275 x 330 x 290 mm.

• Dimensiones externas: 375 x 655 x 845–985 mm.

• Peso: 29 kg.

Uso recomendado

Indicada para bares, restaurantes y cocinas profesionales que requieren una freidora de suelo compacta pero potente. Ideal para patatas, croquetas, empanados y productos congelados con producción media-alta.

¿Por qué recomendamos este producto?

Esta freidora nos gusta especialmente por su equilibrio entre capacidad (14 litros) y potencia (9 kW), lo que permite una fritura homogénea sin ocupar demasiado espacio en cocina. La zona fría ayuda a reducir costes de aceite y mejorar la calidad final del producto.