De Piedra Volcánica

Las barbacoas de piedra volcánica profesionales son la solución perfecta para cocinar carnes, pescados y verduras con un acabado auténtico y sabor intenso. Diseñadas para restaurantes, parrillas, asadores y establecimientos de hostelería, combinan potencia, durabilidad y una cocción uniforme gracias a su sistema de calentamiento mediante quemadores y piedra volcánica.

Fabricadas en acero inoxidable de alta resistencia, estas barbacoas están preparadas para un uso intensivo diario. La piedra volcánica distribuye el calor de forma homogénea y absorbe las grasas, generando ese efecto parrilla característico que aporta un toque ahumado natural a los alimentos.

Entre sus principales características destacan:

  • Quemadores a gas de alto rendimiento.

  • Piedra volcánica para difusión uniforme del calor.

  • Parrillas extraíbles y regulables.

  • Bandejas recogegotas.

  • Mandos independientes por zona.

  • Modelos de sobremesa y de pie.

Este sistema permite alcanzar altas temperaturas rápidamente y mantener una cocción estable durante todo el servicio.

Carbón Barbacoa Bertos|Hosteleria negocios
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De Piedra Volcánica
Carbón Barbacoa Bertos
BERTOS
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60,30 € 67,00 €
El Carbón para Barbacoa Bertos es un accesorio profesional para parrillas de gas, fabricado con piedra lávica que permite recrear la tradicional cocción a la brasa de forma segura y eficiente. Gracias a su alta capacidad de acumulación y distribución del calor, mejora el sabor de los alimentos y garantiza un uso más seguro para el operario. Es totalmente...
Barbacoa a Gas 2 Fuegos Serie 600 HR FAINCA|HosteleriaNegocios
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De Piedra Volcánica
Barbacoa a Gas 2 Fuegos B7508S S 600 HR Fainca
HR FAINCA
B7508S
1.173,00 € 1.725,00 €
Barbacoa de sobremesa a gas Fainca HR Serie 600 con parrilla en V regulable, briquetas cerámicas, quemadores inox, cajón recoge grasa y cuerpo AISI 304. Disponible en 60 y 80 cm, con 2 quemadores y potencias de 13 a 15 kW. Ideal para cocinas profesionales de alto rendimiento.
Barbacoa a Gas B7508S S 750 HR FAINCA|Hosteleria Negocios
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De Piedra Volcánica
Barbacoa a Gas 2 Fuegos B7508S S 750 HR Fainca
HR FAINCA
B7508S
1.611,60 € 2.370,00 €
Barbacoa de sobremesa a gas HR Fainca B7508S  Serie 750 en acero inox AISI 304, con parrilla en V regulable, briquetas cerámicas, quemadores inox y cajón recoge grasa. Disponible en 40, 60 y 80 cm con potencias entre 8,7 y 18 kW. Ideal para cocinas profesionales que buscan rendimiento y rapidez
Barbacoa a Gas 2 Fuegos de Pie Serie 750 HR FAINCA|HosteleriaNegocios
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De Piedra Volcánica
Barbacoa a Gas con Estante B7506E S 750 HR Fainca
HR FAINCA
B7506E
1.740,80 € 2.560,00 €
Barbacoa a gas Fainca HR Serie 750 con parrilla en V, briquetas cerámicas, quemadores inox, cajón recoge grasa y estructura en AISI 304. Disponible en 40, 60 y 80 cm, con potencias de 8,7 a 17,4 kW y hasta 2 quemadores. Ideal para cocinas profesionales de alto rendimiento.
Barbacoa a Gas con Estante B6008E S 600 HR FAINCA|Hosteleria Negocios Barbacoa a Gas con Estante B6008E S 600 HR FAINCA|Hosteleria Negocios 2
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De Piedra Volcánica
Barbacoa a Gas con Estante B6008E S 600 HR FAINCA
HR FAINCA
B6008E
1.744,20 € 2.565,00 €
Barbacoa a gas de pie con 2 quemadores, fabricada en acero inoxidable AISI 304. Parrilla con perfiles en V regulable en altura, incluye briquetas, termopar de seguridad y cajón recogegrasa. Medidas: 60 × 60 × 94,5 cm.
Parrilla Gas Water Grill Macros 700 G7WG80M Bertos|Hosteleria negocios Parrilla Gas Water Grill Macros 700 G7WG80M Bertos|Hosteleria negocios 2
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De Piedra Volcánica
Parrilla a Gas Water Grill Macros 700 G7WG-M Bertos
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1.851,84 € 2.572,00 €
Parrilla a gas Bertos Plus Macros 700 Water Grill con fondo de agua y parrilla de hierro fundido. Reduce humos, mantiene la jugosidad y ofrece una cocción uniforme en cocinas profesionales.
Barbacoa a Gas de Piedra Volcanica PLG80B Macros 700 BERTOS|HosteleriaNegocios
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De Piedra Volcánica
Barbacoa a Gas de Piedra Volcanica PLG80B Macros 700 BERTOS
BERTOS
PLG80B
2.311,20 € 3.210,00 €
Barbacoa de alto rendimiento para uso profesional, equipada con piedra volcánica que permite una cocción intensa y natural, conservando el sabor original de los alimentos. Su diseño robusto y desmontable garantiza limpieza y durabilidad.
Barbacoa a Gas con Estante B7508E S750 HR Fainca|hosteleria Negocios
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De Piedra Volcánica
Barbacoa a Gas con Estante B7508E S750 HR Fainca
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B7508E
2.023,00 € 2.975,00 €
Barbacoa a gas Fainca HR Serie 750 con parrilla en V, briquetas cerámicas, quemadores inox, cajón recoge grasa y estructura en AISI 304. Disponible en 40, 60 y 80 cm, con potencias de 8,7 a 17,4 kW y hasta 2 quemadores. Ideal para cocinas profesionales de alto rendimiento.
Parrilla a Gas con Fondo Agua G9WG40M 900 Bertos|Hosteleria Negocios
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De Piedra Volcánica
Parrilla a Gas con Fondo de Agua G9WG40M Grill Max 900 BERTOS
BERTOS
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3.411,36 € 4.738,00 €
Barbacoa profesional diseñada para una cocción a la parrilla natural y saludable. Gracias a su fondo de agua, permite resaltar las propiedades organolépticas de los alimentos y facilita la dispersión de grasas, mejorando el sabor y reduciendo humos y olores.
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