Carro Caliente Capacidad 17 GN 2/1 CC-17 GN 2/1 Eratos

El Carro Caliente CC-17 GN 2/1 de Eratos está diseñado para el mantenimiento y servicio de comidas calientes en restaurantes, hoteles, caterings, colectividades y cocinas profesionales. Está fabricado en acero inoxidable AISI 304 18/10, con una estructura reforzada y un diseño totalmente hermético que facilita la higiene y el mantenimiento.

Incorpora un sistema de calentamiento con resistencias ventiladas y bandeja de humedad con sistema antiolas, permitiendo mantener los alimentos a una temperatura regulable entre +30 y +90 °C. El bloque calórico es totalmente extraíble para facilitar las tareas de limpieza y mantenimiento.

Su aislamiento integral de poliuretano de alta densidad mejora la eficiencia energética, mientras que las 17 guías GN 2/1, con una separación de 7 cm, permiten organizar diferentes elaboraciones en el interior del carro.

La puerta dispone de cierre con llave y apertura de 180°, y el desplazamiento resulta sencillo gracias a sus ruedas antisonoras de 12,5 cm, dos de ellas con freno.

Características

• Fabricado en acero inoxidable AISI 304 18/10.
• Estructura y componentes reforzados.
• Cuerpo totalmente hermético.
• Interior con aristas de amplio radio y diseño sanitario.
• Aislamiento integral de poliuretano de alta densidad, ecológico e ignífugo.
• Puerta con cierre con llave.
• Apertura de puerta de 180°.
• Guías y cremalleras fácilmente extraíbles.
• Burlete de silicona extraíble y de una sola pieza.
• Ruedas antisonoras de Ø125 mm.
• 2 ruedas con freno.
• Bloque calórico totalmente extraíble.
• Resistencias ventiladas.
• Bandeja de humedad con sistema antiolas.
• Protección térmica de seguridad mediante clixon.
• Termómetro/termostato digital regulable.
• Interruptor de marcha luminoso.
• Toma de corriente trasera.
• Cubetas y parrillas no incluidas.

Datos técnicos

• Marca: Eratos
• Modelo: CC-17 GN 2/1
• Capacidad indicada en ficha técnica: 17 GN 2/1
• Guías: 17
• Distancia entre guías: 7 cm
• Temperatura: +30 a +90 °C
• Potencia: 2.100 W
• Alimentación: 230 V
• Dimensiones: 77 × 85 × 170 cm
• Ruedas: Ø125 mm
• Puerta: abatible, apertura 180°, con cierre con llave
• Material: acero inoxidable AISI 304 18/10
• Cubetas/parrillas: no incluidas

¿Por qué nos gusta?

Nos gusta el Eratos CC-17 GN 2/1 por su construcción robusta en AISI 304 18/10, su amplio rango de temperatura de 30 a 90 °C y el bloque calórico extraíble, que facilita la limpieza y el mantenimiento. El aislamiento de poliuretano y la bandeja de humedad ayudan a mantener las comidas calientes durante el servicio.