Freidora a Gas de Sobremesa Plus 600 BERTOS

Características generales:

• Construcción en acero inoxidable: Sobre y frontal en acero inoxidable AISI 304.
• Dos cubas independientes: Cada una de 8 litros, redondeadas, con amplia zona fría para recoger residuos alimentarios.
• Mandos individuales: Fabricados en fibra de vidrio, resistentes al calor, con protección antigrasa.
• Funcionamiento a gas: Equipado con quemadores tubulares de nido de abeja y sistema de turbulencia.
• Sistema de freído saludable: Mantiene las propiedades organolépticas del aceite, ideal para una cocción eficiente y sana.
• Encendido seguro y práctico: Piezoeléctrico con llama piloto protegida. Válvula de seguridad con termopar y termostato de seguridad.
• Regulación de temperatura precisa: Termostato con 8 posiciones de +110 a +190 ºC.

Características técnicas:

• Tipo: Freidora doble de sobremesa
• Capacidad total: 16 litros (8 + 8 litros)
• Rango de temperatura: +110 / +190 ºC
• Tiempo de freído: 5 minutos
• Precalentamiento: 15 minutos (de 20 a 190 ºC)
• Producción máxima estimada: 19,2 kg/h
• Potencia: 6,6 kW por cuba / 13,2 kW total
• Dimensiones exteriores: 60 × 60 × 29 cm
• Dimensiones de la cesta: 20 × 25,5 × 10 cm