La Campana Central Serie Industrial Compensada Eratos ha sido diseñada para ofrecer una extracción eficiente de humos, vapores y grasas en cocinas profesionales de alto rendimiento. Su sistema compensado permite equilibrar la extracción y la aportación de aire, mejorando el confort térmico y optimizando el funcionamiento de la instalación. Fabricada en acero inoxidable AISI 304 18/10, garantiza una gran resistencia, durabilidad y facilidad de limpieza.
Características principales
- Fabricada en acero inoxidable AISI 304 18/10 con acabado superficial satinado.
- Diseño central compensado para una extracción más eficiente y equilibrada.
- Uniones sin remaches para una mayor higiene y fácil mantenimiento.
- Perfil perimetral con ligera inclinación para facilitar el drenaje de grasas hacia el punto de evacuación.
- Tapón de drenaje incorporado.
- Amplia superficie de captación para maximizar la extracción de humos.
- Aristas chafadas anticorte que facilitan la limpieza y mejoran la seguridad.
- Envolvente totalmente soldada y hermética que evita fugas de humos y goteos de grasa.
- Incluye filtros de acero inoxidable de 490 x 490 mm de serie.
- Construcción robusta para uso intensivo en cocinas industriales.
Ventajas de la máquina
- Excelente capacidad de extracción para cocinas de gran producción.
- Sistema compensado que contribuye a mejorar la renovación del aire.
- Reduce la acumulación de humos y vapores en la zona de trabajo.
- Fácil limpieza gracias a su diseño sin remaches y superficies lisas.
- Gran resistencia a la corrosión y al desgaste diario.
- Mayor seguridad e higiene en entornos profesionales.
- Instalación adecuada para cocinas industriales de gran tamaño.
Datos Técnicos
- Tipo: Campana central compensada
- Serie: Industrial
- Material: Acero inoxidable AISI 304 18/10
- Acabado: Satinado
- Filtros incluidos: Sí
- Medida de filtros: 490 x 490 mm
- Sistema: Compensado
- Drenaje de grasas: Integrado con tapón de evacuación
- Construcción: Totalmente soldada y hermética
- Instalación: Central
Uso recomendado
Especialmente indicada para restaurantes, hoteles, cocinas industriales, hospitales, colectividades y establecimientos de hostelería que requieran una extracción eficiente y equilibrada en líneas de cocción centrales de alta producción.
Equipamiento opcional
- Luminaria de superficie.
- Los modelos con longitudes a partir de 3 metros se suministran en 2 o 3 piezas según configuración para facilitar el transporte y el montaje.
¿Por qué recomendamos esta campana?
Recomendamos la Campana Central Serie Industrial Compensada Eratos por su excelente rendimiento en la extracción de humos y su sistema compensado, que mejora el equilibrio del aire en la cocina. Su fabricación en acero inoxidable AISI 304, junto con su construcción hermética y su facilidad de limpieza, la convierten en una solución fiable y duradera para cualquier cocina profesional.
