Preparación de alimentos

Descubre nuestra gama profesional para la preparación de alimentos en hostelería: maquinaria pensada para cocinas que requieren eficiencia, precisión y durabilidad.
Desde amasadoras industriales, cortadoras de pan, pelapatatas o trituradores, hasta equipos específicos para carne, verduras, pizzería o cafetería.

Todos nuestros productos están diseñados para un uso intensivo en cocinas de restaurantes, hoteles, bares o panaderías y más.

Cortadora de Fiambre  Serie USA-280 BRAHER |Hosteleria negocios Cortadora de Fiambre  Serie USA-280 BRAHER |Hosteleria negocios 2
  • -18%
Cortadoras de Fiambre
Cortadora de Fiambre Serie USA-280 BRAHER
BRAHER
USA-280
1.494,86 € 1.823,00 €
Cortadora de fiambres fabricada en aluminio anodizado,lleva motor de ventilación forzada  logrando una temperatura de funcionamiento baja, con un ajuste muy preciso del corte.
Cortadora de Fiambre Serie USA-300 BRAHER|Hosteleria negocios Cortadora de Fiambre Serie USA-300 BRAHER|Hosteleria negocios 2
  • -18%
Cortadoras de Fiambre
Cortadora de Fiambre Profesional Serie USA-300 BRAHER
BRAHER
USA-300
1.652,30 € 2.015,00 €
Cortadora de fiambres fabricada en aluminio anodizado,lleva motor de ventilación forzada  logrando una temperatura de funcionamiento baja, con un ajuste muy preciso del corte.
Picadora de Carne Braher P-22 | Hosteleria negocios
  • -14%
Picadoras de Carne
Picadora de Carne P22 BRAHER
BRAHER
P22
1.952,20 € 2.270,00 €
La Picadora de Carne Braher P-22 es una máquina profesional de alto rendimiento fabricada en acero inoxidable 18/8, ideal para carnicerías, hostelería y colectividades. Con una producción de hasta 300 kg/h, ofrece un funcionamiento potente y silencioso gracias a su motor ventilado de 1–2 CV y sistema de corte Enterprise. Su diseño higiénico con boca...
Cortadora de Fiambre Profesional  Serie USA-350 BRAHER Cortadora de Fiambre Profesional  Serie USA-350 BRAHER 2
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Cortadoras de Fiambre
Cortadora de Fiambre Profesional Serie USA-350 BRAHER
BRAHER
USA-350
2.095,10 € 2.555,00 €
Cortadora de fiambres fabricada en aluminio anodizado,lleva motor de ventilación forzada  logrando una temperatura de funcionamiento baja, con un ajuste muy preciso del corte.Afilador automático integrado.
Cortadora de Fiambre Serie MG-300 BRAHER |Hosteleria negocios Cortadora de Fiambre Serie MG-300 BRAHER |Hosteleria negocios 2
  • -18%
Cortadoras de Fiambre
Cortadora de Fiambre Profesional Serie MG-300 BRAHER
BRAHER
MG-300
2.232,04 € 2.722,00 €
Cortadora de fiambres fabricada en acero , con sistema de afilado integrado ,lleva motor con transmisión de engranajes , con un ajuste muy preciso del corte.
Cortadora de Fiambre Serie MG-350  BRAHER|Hosteleria negocios Cortadora de Fiambre Serie MG-350  BRAHER|Hosteleria negocios 2
  • -18%
Cortadoras de Fiambre
Cortadora de Fiambre Profesional Serie MG-350 BRAHER
BRAHER
BHMG-350
2.592,02 € 3.161,00 €
La Cortadora de Fiambre Braher MG 350 ofrece corte profesional con cuchilla alemana G+B, afilador automático y espesor regulable de 0 a 25 mm. Fabricada en acero inoxidable 18/8 y equipada con protección IP65, sistema eléctrico a 24 V y transmisión sin fin corona, garantiza seguridad, precisión y durabilidad en hostelería y charcutería.
Boleadora de Masa  Bernini BRN 280 Cuppone|Hosteleria negocios Boleadora de Masa  Bernini BRN 280 Cuppone|Hosteleria negocios 2
  • -22%
Boleadora-Porcionadora
Boleadora de Masa Bernini BRN 280 Cuppone
DIFRIHO
BRN 280
3.171,48 € 4.066,00 €
La Cuppone Bernini BRN 280 es una boleadora profesional diseñada para porciones de masa de 20 a 300 g, capaz de producir hasta 1.000 bolas por hora sin necesidad de regulación. Su sistema de trabajo no calienta ni estresa la masa, garantizando una fermentación óptima y resultados uniformes en pizzerías profesionales.
Laminadora Sobremesa GP 600 | Hostelería Negocios Laminadora Sobremesa GP 600 | Hostelería Negocios 2
  • -31%
Laminadoras de Masa
Laminadora de Masa GP600-1000
GGF
236GP600-1000
4.680,27 € 6.783,00 €
Laminadora de sobremesa GP 600 con pie, ideal para el laminado profesional de masas. Fabricada en acero pintado, con regulación precisa de rodillos, inversión de marcha con retardo y lonas de hasta 120 cm. Perfecta para panaderías y pastelerías.
Boleadora de Masa Pizza Cuppone BRN 800 | Hostelería Negocios Boleadora de Masa Pizza Cuppone BRN 800 | Hostelería Negocios 2
  • -22%
Boleadora-Porcionadora
Boleadora de Masa Bernini BRN 800 Cuppone
DIFRIHO
BRN 800
5.378,88 € 6.896,00 €
La Cuppone Bernini BRN 800 es una boleadora de alta capacidad para porciones de 20 a 900 g, diseñada para producciones intensivas. Permite obtener bolas homogéneas sin ajustes, con una producción de hasta 1.000 bolas por hora, manteniendo intacta la estructura de la masa.
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