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EUR €
Armario de Maduración de Carne DDAV-400 DOCRILUC
2.266,44 €
3.333,00 €
-32%
Impuestos excluidos
Armario profesional para maduración en seco de carnes, diseñado para mantener condiciones óptimas de temperatura y humedad controladas electrónicamente. Ideal para carnicerías, restaurantes y obradores gourmet.
Características generales:
- Capacidad: 240 litros
- Puerta: 1 puerta de cristal reversible con cierre automático
- Cristal: Doble con tratamiento bajo emisivo que reduce la condensación
- Cierre: Burlete magnético y marco de aluminio anodizado
- Exterior: Acero inoxidable plastificado negro (excepto respaldo)
- Interior: Acero inoxidable AISI 304 con aristas curvas y fondo embutido
- Iluminación: LED doble interior con tonos cálidos o fríos
- Equipamiento: 1 barra carnicera y 2 estantes de acero inoxidable AISI 304
- Control: Digital de temperatura y humedad, con alarma por puerta abierta
- Filtro: Filtro de carbón activo incorporado
- Aislamiento: Poliuretano inyectado con densidad de 40 kg/m³, libre de ODP y GWP
- Movilidad: Reguladores de altura delanteros y rodillos traseros para facilitar el desplazamiento
Características técnicas:
- Temperatura de trabajo: -2 ºC a +8 ºC
- Humedad regulable: 40% – 90%
- Potencia frigorífica: 556 W
- Potencia eléctrica: 440 W
- Voltaje: 230 V / 1Ph / 50 Hz
- Clase climática: 4 (30 ºC / 55% HR)
- Refrigerante: R290
- Evaporador: De tiro forzado con recubrimiento epoxi anticorrosión
- Desescarche: Optimizado
- Dimensiones: 60 x 65 x 154,5 cm
DOCRILUC ofrece soluciones avanzadas de maquinaria para la hostelería, especializados en equipos de cocina y refrigeración, que cumplen con las necesidades de eficiencia y calidad del sector.
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