Fry Top a Gas Cromo FT7504ECR HR Fainca

El Fry Top a Gas de Cromo Duro Serie 750 de Pie FT-ECR de Fainca HR combina potencia, precisión y una estructura robusta en acero inoxidable AISI 304. Diseñado con líneas rectas que facilitan la limpieza, ofrece una superficie de cocción lisa en acero con baño de cromo duro de 15 mm, ideal para una transferencia térmica uniforme y una higiene impecable.

Características principales

• Cuerpo y encimera en acero inoxidable AISI 304, con encimera embutida de 1,5 mm de espesor.

• Palastro de acero con baño de cromo duro de 15 mm, gran retención térmica y fácil limpieza.

• Diseño de líneas rectas, que evita acumulaciones de grasa y simplifica el mantenimiento.

• Válvula termostática para un control preciso de la temperatura.

• Encendido automático en cada quemador, con termopar de seguridad.

• Cajón recogegrasas frontal extraíble, de gran capacidad.

• Patas regulables en altura de acero inoxidable.

• Palastro soldado superiormente, asegurando estanqueidad y durabilidad.

• Inyectores para gas propano/butano incluidos, con kit adicional para conversión a gas natural.

Uso recomendado

Perfecto para restaurantes, hoteles, comedores y cocinas profesionales que necesitan una plancha de gas potente, rápida y fácil de limpiar. Ideal para la cocción intensiva de carnes, pescados, verduras, huevos o tortillas, manteniendo una temperatura constante incluso en largas jornadas de trabajo.

Equipamiento incluido

• Bandeja recogegrasas frontal extraíble.

• Pies regulables en altura.

Accesorios opcionales

• Puertas para el estante inferior (consultar compatibilidad).

Especificaciones técnicas

Modelo FT-7504-ECR

• Dimensiones: 40 × 75 × 94,5 cm

• Superficie útil: 32 × 58,2 cm

• Potencia (gas natural): 5,5 kW

• Potencia (propano/butano): 3,9 kW

• Nº de quemadores: 1 simple

• Peso: 64 kg

Modelo FT-7506-ECR

• Dimensiones: 60 × 75 × 94,5 cm

• Superficie útil: 51,5 × 58,2 cm

• Potencia (gas natural): 10 kW

• Potencia (propano/butano): 7,4 kW

• Nº de quemadores: 1 doble

• Peso: 90 kg

Modelo FT-7508-ECR

• Dimensiones: 80 × 75 × 94,5 cm

• Superficie útil: 71,5 × 58,2 cm

• Potencia (gas natural): 15,5 kW

• Potencia (propano/butano): 11,3 kW

• Nº de quemadores: 2 (simple + doble)

• Peso: 112 kg