Mesa de Preparación de Pizzas PZ3600TN Clima Hosteleria

La Mesa de Preparación de Pizzas PZ3600TN de Clima Hostelería es una solución profesional diseñada específicamente para pizzerías y negocios de restauración que necesitan una amplia superficie de trabajo refrigerada, resistente y eficiente.

Fabricada íntegramente en acero inoxidable tanto en el interior como en el exterior, ofrece máxima durabilidad, resistencia al uso intensivo y facilidad de limpieza. Su encimera de granito proporciona una superficie robusta, higiénica y perfecta para la preparación de masas y pizzas durante el servicio.

El equipo está preparado para alojar bandejas de 600 x 400 mm, facilitando la organización y conservación de ingredientes y elaboraciones. Además, incorpora un estante y un conjunto de guías por cada puerta para optimizar el almacenamiento interior.

Gracias a su sistema de refrigeración con ventilación forzada, mantiene una distribución homogénea del frío y una temperatura estable entre +2 ºC y +8 ºC. El control digital DIXELL / CAREL permite gestionar de forma precisa la temperatura y el desescarche automático.

El compresor EMBRACO garantiza un funcionamiento eficiente y fiable, mientras que el aislamiento de 60 mm mejora la conservación térmica y reduce el consumo energético.

Principales características

• Mesa refrigerada profesional para preparación de pizzas.
• Fabricación interior y exterior en acero inoxidable.
• Encimera de granito de alta resistencia.
• Capacidad bruta de 635 litros.
• Temperatura de trabajo de +2 ºC a +8 ºC.
• Compatible con bandejas de 600 x 400 mm.
• Refrigeración con ventilación forzada.
• Compresor EMBRACO.
• Termostato automático digital DIXELL / CAREL.
• Desescarche automático.
• Evaporación automática.
• Condensación ventilada.
• Incluye 3 estantes.
• Guías desmontables.
• Fondo embutido sanitario.
• Uniones curvas para fácil limpieza.
• Burlete sustituible.
• Desagüe interior.
• Refrigerante ecológico R290.

Especificaciones técnicas

• Modelo: PZ3600TN.
• Capacidad bruta: 635 litros.
• Temperatura: +2 ºC / +8 ºC.
• Clase climática: 4.
• Clasificación energética: C.
• Consumo energético: 1132 kWh/año.
• Potencia: 350 W.
• Tensión: 230 V.
• Refrigerante: R290.
• Peso: 294 kg.
• Número de estantes: 3.
• Medidas estantes: 405 x 630 mm.
• Dimensiones exteriores: 2025 x 800 x 1000 mm.
• Dimensiones interiores: 1459 x 680 x 589 mm.
• Dimensiones con embalaje: 2075 x 840 x 1050 mm.
• Espesor aislamiento: 60 mm.

Ventajas de la Mesa de Preparación PZ3600TN

• Gran superficie de trabajo en granito.
• Excelente capacidad de almacenamiento refrigerado.
• Refrigeración homogénea y eficiente.
• Ideal para bandejas de panadería y pizza 600x400 mm.
• Alta resistencia para uso intensivo profesional.
• Fácil limpieza y mantenimiento.
• Componentes frigoríficos de alta calidad.
• Perfecta para servicios de alta producción.

Uso recomendado

Especialmente recomendada para pizzerías, restaurantes italianos, obradores, panaderías y negocios de hostelería que necesiten una mesa refrigerada profesional para preparación de pizzas y masas.

¿Por qué recomendamos este producto?

Recomendamos la Mesa de Preparación PZ3600TN por su excelente capacidad, robustez y comodidad de trabajo. Su encimera de granito, junto con el sistema de refrigeración ventilada y la compatibilidad con bandejas 600x400 mm, la convierten en una solución ideal para negocios con alta demanda de producción.