Mesa de Preparación de Ensaladas SH3000/800 Eutron

La Mesa de Preparación de Ensaladas SH3000/800 de Eutron es una mesa refrigerada profesional diseñada para la preparación y conservación de ingredientes frescos en restaurantes, pizzerías y cocinas industriales. Gracias a su sistema de refrigeración por tiro forzado, garantiza una distribución homogénea del frío y una temperatura estable entre 2 °C y +8 °C.

Fabricada en acero inoxidable AISI 201 tanto en interior como en exterior, ofrece resistencia y facilidad de limpieza. Incorpora aislamiento en poliuretano inyectado de 40 kg/m³, lo que mejora la eficiencia térmica y reduce el consumo energético.

Dispone de capacidad para 10 cubetas GN 1/3 (no incluidas) en la parte superior, permitiendo una organización eficiente de ingredientes. En el interior incluye 1 parrilla GN 1/1 por puerta, compatible con parrillas de 600 × 400 mm.

El control de temperatura se realiza mediante termostato digital DIXELL, con gestión electrónica y desescarche automático.

Características principales

• Refrigeración por tiro forzado.

• Interior y exterior en acero inoxidable AISI 201.

• Aislamiento de poliuretano inyectado 40 kg/m³.

• Capacidad para 10 cubetas GN 1/3 (no incluidas).

• Termostato digital DIXELL con desescarche automático.

• 3 puertas opacas abatibles con cierre automático.

• Tirador integrado y puertas reversibles.

• 1 parrilla GN 1/1 por puerta.

• Pies de acero inoxidable regulables en altura.

Especificaciones técnicas

• Modelo: SH3000/800

• Capacidad: 567 litros

• Fondo: 800 mm

• Dimensiones: 2020 × 800 × 1085 mm (An × F × Al)

• Rango de temperatura: 2 °C / +8 °C

• Tensión: 220-240 V AC / 50 Hz

• Número de puertas: 3

• Tipo de puerta: Abatible opaca

• Controlador: Digital

Uso recomendado

Mesa refrigerada ideal para preparación de ensaladas, pizzas, bocadillos y mise en place, manteniendo ingredientes refrigerados y organizados en entornos de hostelería profesional.