El Fry Top Eléctrico Multipan Plus 600 Placa Lisa de Bertos es una solución profesional diseñada para ofrecer cocción uniforme, robustez estructural y control térmico preciso en cocinas exigentes.

Pertenece a la Serie Plus 600, fabricado íntegramente en acero inoxidable AISI 304, con placa lisa de acero satinado y resistencias blindadas en Incoloy que garantizan un rendimiento térmico constante y larga vida útil.

Características principales

• Superficie lisa en acero satinado para transmisión uniforme del calor.

• Resistencias blindadas Incoloy situadas bajo la placa.

• Control termostático regulable de 50 °C a 270 °C.

• Termostato de seguridad con rearme manual.

• Testigos luminosos de funcionamiento y temperatura alcanzada.

• Placa ligeramente inclinada con gran orificio de desagüe.

• Recipiente estanco para recogida de grasas y jugos.

• Protección antisalpicaduras perimetral.

• Patas regulables en altura.

• Modelos de 60 cm con dos zonas independientes.

Uso recomendado

Ideal para carnes, pescados, verduras y elaboraciones a la plancha que requieran cocción homogénea y controlada. Perfecto para restaurantes, bares y colectividades con servicio intensivo continuo.

Equipamiento incluido

• Placa lisa de acero satinado.

• Recipiente estanco recogegrasas.

• Patas regulables.

Accesorios opcionales

• Puerta frontal para modelos con mueble.

• Soportes de acero inoxidable para integración modular.

• Espátulas y tapones de teflón.

Modelos disponibles

 E6FL3BP

• Potencia: 4 kW.

• Superficie útil: 29,6 x 43 cm.

• Dimensiones: 30 x 60 x 29 cm.

• Alimentación: 380–415 V 3N~.

• Control termostático + termostato de seguridad.

 E6FL6BP-2

• Potencia: 8 kW.

• Superficie útil: 59,6 x 43 cm.

• Dimensiones: 60 x 60 x 29 cm.

• Alimentación: 380–415 V 3N~.

• Dos zonas independientes con mandos separados.

¿Por qué recomendamos este producto?

Recomendamos este fry-top por su construcción en acero inoxidable AISI 304 y su placa lisa de alta resistencia, pensada para uso intensivo.
Las resistencias Incoloy garantizan una distribución uniforme del calor y mayor durabilidad.
Su control termostático de 50 a 270 °C permite una cocción precisa y constante.
El sistema de desagüe y el recipiente recoge grasas facilitan la limpieza diaria.
Es un equipo robusto, fiable y preparado para trabajar muchas horas sin perder rendimiento.